Как правильно варить пельмени и вареники: всю жизнь готовим их не так как надо.
Как оказалось, все мы допускаем грубую ошибку в самом начале варки пельменей и вареников
Ошибка на миллион. Вернее миллионы... миллионы людей по всему миру. Мы так привыкли следовать рекомендациям на упаковке или советам старших товарищей, что не задаемся никакими вопросами, бросая пельмени и вареники в кипящую воду. Но, как оказалось, этот подход в корне неправильный.
Именно поэтому они так часто развариваются.
Самая частая ошибка при варке пельменей и вареников
На широко распространенную ошибку указали опытные кулинары, подчеркнув, что полуфабрикаты из теста и крутой кипяток в начале варке просто несовместимы. Особенно если речь идет о замороженном продукте. В первые же секунды они полопаются от перепада температур, после чего развалятся, превратившись в неудобоваримую массу.
Для того, чтобы сварить идеальное блюдо, полуфабрикаты нужно для начала замочить в воде на пару минут, после чего бросить в воду, нагретую не более чем на 50 градусов.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Открываю свою бытовую технику заново: 5 лет пользуюсь микроволновкой, а о таких функциях и не догадывалась
Оказалось спектр умений у домашней помощницы куда шире. Я и не догадывалась о таких суперспособностях.
Готовлю этот торт из кабачков: может показаться безумием — но крем изумительный, во время застолья всегда съедают первым
Рецепт очень прост, и главное — что захотела, то и добавила.
Яблочный рулет обрадует в сентябре всю семью и гостей: тесто из трех ингредиентов — на все про все 30 минут
Вкуснее и быстрее чем шарлотка: все поразятся вашей изобретательности.
Мгновенный маринад: готово уже через 10 минут — сразу к столу
Нет желания и сил терпеть чтобы дождаться открытия консервации. Вот рецепт.
Хотите рецептик? Суп-Лазанья: Дома будут требовать эту похлебку — рецепт номер 1 этой осенью
Любите солянку? Это новое быстрое и вкусное первое блюдо, которое вы захотите готовить снова и снова.
Нашла способ победить плесень в погребе и кладовке: просто ставлю ведро
Продезинфицировала так, что год никакой плесени не видать.