Выкапывать морковь и свеклу пока не надо. Если хотите вкусные и сладкие корнеплоды — нужно ещё подождать
В начале сентября многие дачники спешат собрать весь урожай, однако эксперты советуют не торопиться с некоторыми овощными культурами. Агроном Алексей Мармулев, кандидат сельскохозяйственных наук, поделился ценными рекомендациями по сбору и хранению корнеплодов.
Оптимальные сроки уборки
По мнению Мармулева, не стоит спешить с уборкой свеклы, моркови и белокочанной капусты в начале сентября, несмотря на прогнозируемые дожди. Эксперт объясняет:
- Рано убранные овощи хуже хранятся
- При низких температурах в корнеплодах накапливается больше сахара
- Овощи становятся вкуснее и слаще
Оптимальным временем для сбора этих культур агроном считает конец сентября или начало октября (до 5 числа).
Правила уборки и хранения
Алексей Мармулев дал несколько важных советов по уборке и хранению корнеплодов:
- Полностью обрезать ботву, у моркови даже захватывая часть корнеплода
- Хранить овощи в мешках или ящиках с сухим песком в подвале
- Можно помыть корнеплоды перед хранением, но обязательно тщательно высушить
Интересно, что по словам эксперта, грязная морковь хранится значительно лучше, чем чистая. Этот факт стоит учесть при подготовке урожая к длительному хранению.
Таким образом, следуя советам опытного агронома, дачники смогут не только собрать более вкусный и сладкий урожай, но и обеспечить его лучшую сохранность в течение зимнего периода.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Секрет, как прогнать проволочника с участка осенью
Вредитель перестанет кушать ваш урожай..
Растет морковь рогатая: почему искривляются корнеплоды и можно ли их сохранять на зиму
Проблемы, которые на 100% «вылезут» при хранении.
Лунный календарь для огородников и садоводов на начало октября — важные задачи
Что нужно сделать на огороде и в саду с 1 по 6 октября.
Как правильно хранить свеклу зимой. Что такое бурт и какие ещё способы были у наших прадедов
Так кроме свеклы могут храниться также картофель, морковь, репа.
Октябрь: 15 самых важных дел в огороде
В октябре подходит к концу дачный сезон, но при этом работы у огородников не уменьшается.
Если ожидаются заморозки: какие овощи нужно убрать в первую очередь, а какие могут и подождать?
Какие овощи являются холодостойкими, а какие нужно убирать с грядок первыми.