Последние Новости Украина Cxid.info

Новости Украины Политика Пенсия Переселенцы Беженцы Происшествия Погода в Украине

Почему морковь нельзя тянуть за ботву: 6 правил уборки корнеплодов

Почему морковь нельзя тянуть за ботву: 6 правил уборки корнеплодов

Собрать урожай — это только полдела, важно также правильно сохранить его, чтобы наслаждаться свежими овощами до самой весны.

Не стоит убирать корнеплоды в сырую погоду

Многие знают, что нельзя собирать урожай в дождь, но не все понимают, что даже через сутки после осадков это может быть нежелательно. Особенно это касается моркови, которая может растрескаться, если её выкопать из мокрой земли. Ее даже нельзя тащить а ботву.

Осторожно с вилами и лопатой

Осторожно с вилами и лопатой

Также важно не бросать корнеплоды на землю и не использовать лопату для круглых корнеплодов, таких как репа и свекла. Даже небольшие повреждения кожицы могут привести к загниванию и потере всего урожая.

Обрезка ботвы и солнечные ванны

Некоторые садоводы рекомендуют не обрезать ботву в течение 2-3 дней после сбора урожая, чтобы все питательные вещества перешли в корень. Но на самом деле это не работает. Растение продолжает посылать соки в ботву, что приводит к потере веса и упругости корнеплода. Поэтому сразу после сбора урожая нужно обрезать ботву, оставляя черешки длиной 1 см.

Также не стоит оставлять корнеплоды на ярком солнце на несколько часов, так как это может привести к потере упругости. Сушить овощи нужно в хорошо проветриваемом месте или на поддонах под навесом, пока срезы ботвы не опробковеют.

Перед закладкой на хранение

Перед тем как положить корнеплоды на хранение, нужно их перебрать. Все подозрительные и поврежденные экземпляры нужно отложить на еду или заготовки. Для хранения подходят только здоровые и крепкие корнеплоды.

Если у вас есть погреб, то лучше опускать корнеплоды постепенно. Сначала поставьте ящики у двери, где теплее, затем на середину лестницы на несколько дней. И только после того, как температура корнеплодов снизится, можно опустить их на постоянное место хранения.

Как определить срок уборки корнеплода

Чтобы сохранить урожай, нужно успеть убрать овощи до того, как они пустят мелкие корешки. При этом нельзя избавляться от корешков, так как это может привести к быстрому увяданию и сморщиванию корнеплодов.

Можно использовать простую и удобную таблицу, чтобы определить срок уборки корнеплодов:

Как определить срок уборки корнеплода

Почему нельзя вытягивать морковь из земли за ботву

Дело в том, что морковь, в отличие от других корнеплодов, имеет более слабые стебли, ботва легко обрывается, причем чаще всего у самого основания. Получается ранка, сквозь которую в корнеплод легко проникают микроорганизмы.

И вообще срезы, надломы, царапины недопустимы на корнеплоде, который вы хотите положить на хранение. Срок хранения такой морковки намного сокращается.

Почему нельзя вытягивать морковь из земли за ботву

Тянуть морковь за ботву при уборке можно только на супесчаных почвах.

В других случаях копаем морковь, используя вилы или лопату, аккуратно поддевая ком земли вместе с морковью, а потом отряхиваем землю.

Если намереваетесь хранить морковь недолго, до 4 месяцев, или планируете сажать морковь на семена, то можно оставить 2-3 см ботвы.

Если же предполагается длительное хранение и на семена ничего оставлять не будете, то лучше избавиться от ботвы. Обрежьте ее вместе с головкой корнеплода на высоту 2-3 см. Лишенная макушки роста, морковь не прорастет весной, напротив, сохранит сочность и вкус.

Школа выживания - 30 сентября 2024 430

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Секреты посадки чеснока под зиму. Для большого и качественного урожая.

Секреты посадки чеснока под зиму. Для большого и качественного урожая.

В интернете существует множество мифов о посадке озимого чеснока, которые могут ввести в заблуждение начинающих садоводов..

Листья грецкого ореха на огороде: выбрасывать или оставить?

Листья грецкого ореха на огороде: выбрасывать или оставить?

Садоводы не устают спорить как правильно поступить. Читайте в нашем материале что делать с листьями ореха.

Какие сидераты посеять по клубнике осенью чтобы увеличить урожай ягоды?

Какие сидераты посеять по клубнике осенью чтобы увеличить урожай ягоды?

Какие плюсы от этого получат кустики и какие сидераты лучше всего подходят для клубники?.

Чтобы земля в теплице стала плодородной как после навоза, насыпаю осенью этот порошок

Чтобы земля в теплице стала плодородной как после навоза, насыпаю осенью этот порошок

После того как собрали последние плоды в теплице и навели там порядок, мы рекомендуем вносить специальные удобрения..

Как только срываю последний помидор обязательно делаю эти 3 важных дела в теплице

Как только срываю последний помидор обязательно делаю эти 3 важных дела в теплице

Совет энтузиастам-огородникам, как привезти в порядок теплицу после томатов на следующий сезон.

Польза уксуса при сборе семян томата: как просто и надежно обеззаразить собранные семена помидоров

Польза уксуса при сборе семян томата: как просто и надежно обеззаразить собранные семена помидоров

Рассказываем садоводам любителям, как правильно собирать семена помидоров.