Растет морковь рогатая: почему искривляются корнеплоды и можно ли их сохранять на зиму

Морковь может быть кривой, бугристой и с двумя-тремя корнями на одном плоду по ряду причин, в том числе из-за неправильным уходом при росте, неподходящей почвы и различных болезней.

Огородник и агроном со стажем Татьяна Блажко сразу подчеркнула, что «рогатая» морковь — это некондиция. Деформация плода и узловатость свидетельствуют о проблемах, которые на 100% «вылезут» при хранении, что чревато не только испорченным бракованного корнеплолда, но и тех, что будут находится рядом. Настоятельная рекомендация агронома Блажко: закладывать на хранение только неповрежденную и здоровую морковь.

Лучшее — враг хорошего

«Наиболее частая причина деформации — излишний полив. Морковь не любит много воды и в переувлажненной почве чувствует себя плохо, что сразу отражается на ее внешнем виде. Также надо быть крайне осторожным при рыхлении междурядий, чтобы не повредить корнеплоды, так как на месте ран прекращается рост и морковь идет в сторону. Тесная посадка тоже провоцирует деформации и даже сращивание двух и нескольких растений в один корнеплод. И, конечно, важно обращать внимание на почву. Твердая, глинистая или каменистая почва затрудняет рост корней, заставляя их изгибаться и скручиваться. Песок и компост могут улучшить структуру почвы, делая ее более рыхлой и легкой для роста моркови», — разъясняет фермер Дмитрий Иванченко.

Как отметил Иванченко деформацию часто вызывают вредители и болезни. Чаще всего морковь страдает от мучнистой росы и проволочника, что ведет искривлению.