Поляки придумали картофельные сосиски со вкусом мяса. Их даже можно жарить на гриле

По словам польских ученых, у них получилось не только заменить мясо картошкой, но и замаскировать характерный запах и цвет корнеплода.

Поляки разработали несколько продуктов из картошки для рынка альтернативного питания. Так они попытались заменить обычные сосиски и котлеты для гамбургеров, пишет портал Fakt. Этим занялись ученые Познанского университета.

Это реальная победа

Лучше всего у них получились картофельные сосиски. Они на вкус будто бы не отличаются от мясных.

По словам Пшемыслава Ковальчевского, одного из ученых, сосиски из картошки пахнут как мясные и выглядят так же. А еще их можно жарить на гриле.

Но чтобы скрыть запах и цвет овоща, создателям пришлось постараться и найти творческие решения.

Сейчас ведутся переговоры о том, чтобы вывести картофельные сосиски на рынок.