В Германии фиксируется вспышка сальмонеллеза. Какой продукт питания вызывает инфицирование?
Заражения сальмонеллой вызывают диарею, боли в животе, тошноту и лихорадку. Бактерии устойчивы и могут выживать на продуктах месяцами. Замораживание их не убивает, и только при температуре выше 60°C они начинают погибать.
Чтобы предотвратить заражение, важно не прерывать цепь охлаждения, хранить продукты в холодильнике и тщательно готовить мясо, особенно птицу, и мыть салаты.
В столице Германии вспышка сальмонеллеза. Есть подозрения на определенный продукт питания.
За 2024 год в Берлине было зарегистрировано 525 случаев инфекций сальмонеллой, что превышает средний показатель за 2015-2019 годы (418 случаев). В других федеральных землях Германии также наблюдается рост инфекций, включая редкий штамм «Salmonella Umbilo», но в целом количество случаев снижается.
Основным случаями инфекций связаны с зараженными продуктами, особенно при плохом охлаждении. В этом году под подозрением руккола из Италии, которая, по данным RKI, могла стать причиной вспышек в Германии, Дании и Австрии.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Федеральный канцлер Олаф Шольц внес предложение по вопросу минимальной зарплаты в Германии
Канцлер Олаф Шольц предложил свое решение по минимальной зарплате в Германии.
Завтра в Берлине вводятся ограничения в работе S-Bahn
С 28 октября в Берлине начнутся ограничения в работе S-Bahn.
Украинцы могут воспользоваться библиотекой музыкальных инструментов, которая сегодня открылась в Лейпциге
26 октября в Лейпциге открылась библиотека музыкальных инструментов.
В Германии появятся цифровые трудовые договоры. Что украинцам нужно знать о них при оформлении на работу
Украинцы в Германии при трудоустройстве, могут оформлять цифровой трудовой договор.
Две страны выступили против идеи обойти вето Венгрии и разблокировать средства Еврофонда мира
Боррель подготовил предложения, которые могут позволить преодолеть вето Венгрии..
Информация от посольства Украины в Германии о выездном консульском обслуживании украинских граждан
Посольство Украины в Германии обращается к украинским гражданам по поводу выездного консульского обслуживания в Дрездене, Лейпциге и Хемнице.