Картошку без свеклы хранить нельзя. Секреты предков снова актуальны
Часто при хранении картофеля в погребе появляется проблема повышенной влажности в помещении. На картошке появляется плесень и клубни начинают гнить.
Решение этой проблемы давным-давно нашли наши предки с помощью другого корнеплода, который тоже обычно хранится в подвале. Речь идет о свекле, которая активно поглащает влагу в себя и создает более сухой воздух в помещении. Но это не единственное её достоинство.
Три важных свойств свеклы, которые спасут урожай картофеля
- Если сверху на ящики с картофелем уложить 2-3 слоя свеклы, картошка будет храниться намного лучше. Тут наблюдается пример природного симбиоза, картофель выделяет влагу, а свекла её поглащает, оставаясь сочной и здоровой.
- Еще одной угрозой для картофеля во время хранения является свет. Под его воздействием происходит образование зеленых пятен на кожуре, что свидетельствует о накоплении токсичного вещества — соланина. Слой же свеклы защищает картофель от попадания света, предотвращая образование зеленых пятен и сохраняя качество продукта.
- Также свекла способствует поддержанию стабильного климата в хранилище. Она обладает высокой теплоемкостью, поэтому при колебаниях температура под слоем свеклы остается практически неизменной. Это позволяет избежать ее резких перепадов, которые могут негативно сказаться на качестве картофеля.
Вместе с тем стоит помнить, что свекла лишь предохраняет картофель от порчи, но это не отменяет регулярных осмотров клубней на предмет гниения или поражения вредоносными микроорганизмами. Регулярная переборка и проверка урожая так же важна, но проводить ее придется гораздо реже
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Простые действия в саду с малиной в октябре-ноябре: ягоды станут крупными, и урожай будете собирать тазами
Чтобы малина из года в год плодоносила всё лучше и лучше, советуем применять некоторые хитрости осенью..
Для того чтобы смородина была крупной и не было болезней, посыпьте осенью этим порошком вокруг кустов
Как и для чего применять это средство на огороде и даче в осенний период. Полезные свойства доступного средства..
Храню перцы по три месяца: хитрый способ сохранить урожай до зимы — без потери вкуса и хруста
Храню перцы по 3 месяца: хитрый способ сохранить урожай до зимы — без потери вкуса и хруста.
Польза уксуса при сборе семян томата: как просто и надежно обеззаразить собранные семена помидоров
Рассказываем садоводам любителям, как правильно собирать семена помидоров.
Правильно хранить картошку не так-то сложно. И через год останется упругой и без гнильцы
Горбатиться все лето на огороде, а потом в середине зимы обнаружить, что вся картошка сгнила.
Тесть начал закапывать шифер в огороде, подумали сошел с ума — оказалось все очень просто
Используйте этот метод в огороде и на грядках — не пожалеете, реально действенный совет.