Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Одна минута — и пленка сама слезет с печени: хитрый кулинарный лайфхак

Одна минута и пленка сама слезет с печени хитрый кулинарный лайфхак

Простые детали могут значительно улучшить вкус блюд и упростить приготовление. Делимся интересным лайфхаком для приготовления печени.

Если хотите, чтобы блюда из печени были нежными и сочными, вам следует знать, как правильно очистить печень от пленки. Cxid.info делится простым трюком, который вам в этом поможет.

Как очистить печень от пленок с помощью температуры?

Самый простой способ — это бланширование. Резкий перепад температур поможет вам в этом. Для очищения печени опустите ее в кипящую воду на несколько секунд.

После этого сразу же переведите ее в холодную воду. После такой процедуры пленка легко снимается. Можно или сразу приступать к приготовлению, а можно дополнительно вымочить продукт.

Для полной очистки, кроме пленки, удалите все прожилки и соединительную ткань — тогда кусочки будут очень нежными.

Культура - 06 ноября 2024

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Чтобы пюре получилось воздушным и нежным, нужно правильно нарезать картофель

Чтобы пюре получилось воздушным и нежным, нужно правильно нарезать картофель

В чём главный секрет приготовления воздушного, нежного и очень вкусного картофельного пюре

Как отремонтировать чайный пакетик, если он порвался

Как отремонтировать чайный пакетик, если он порвался

Несколько полезных советов, как восстановить пакетик чая, если он порвался.

Угостила один раз гостей, теперь просят постоянно: 4 варианта закусок

Угостила один раз гостей, теперь просят постоянно: 4 варианта закусок

Чем угостить гостей 1 декабря в первый день зимы

Добавьте в кашу необычный ингредиент. Манная каша с лососем и яйцом. Это очень красиво и вкусно

Добавьте в кашу необычный ингредиент. Манная каша с лососем и яйцом. Это очень красиво и вкусно

Стоит приготовить один раз, и это станет вашим коронным блюдом

Два вечных вопроса: как быстро очистить сосиски от кожуры и как правильно сварить сардельки

Два вечных вопроса: как быстро очистить сосиски от кожуры и как правильно сварить сардельки

Сосиски очистятся от кожуры за секунду: эту хитрость применяют опытные хозяйки