Одна минута — и пленка сама слезет с печени: хитрый кулинарный лайфхак
Простые детали могут значительно улучшить вкус блюд и упростить приготовление. Делимся интересным лайфхаком для приготовления печени.
Если хотите, чтобы блюда из печени были нежными и сочными, вам следует знать, как правильно очистить печень от пленки. Cxid.info делится простым трюком, который вам в этом поможет.
Как очистить печень от пленок с помощью температуры?
Самый простой способ — это бланширование. Резкий перепад температур поможет вам в этом. Для очищения печени опустите ее в кипящую воду на несколько секунд.
После этого сразу же переведите ее в холодную воду. После такой процедуры пленка легко снимается. Можно или сразу приступать к приготовлению, а можно дополнительно вымочить продукт.
Для полной очистки, кроме пленки, удалите все прожилки и соединительную ткань — тогда кусочки будут очень нежными.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!Чтобы пюре получилось воздушным и нежным, нужно правильно нарезать картофель
В чём главный секрет приготовления воздушного, нежного и очень вкусного картофельного пюре
Как отремонтировать чайный пакетик, если он порвался
Несколько полезных советов, как восстановить пакетик чая, если он порвался.
Угостила один раз гостей, теперь просят постоянно: 4 варианта закусок
Чем угостить гостей 1 декабря в первый день зимы
Добавьте в кашу необычный ингредиент. Манная каша с лососем и яйцом. Это очень красиво и вкусно
Стоит приготовить один раз, и это станет вашим коронным блюдом
Необычная каша из макаронных изделий. Детям очень нравится птитим. Про вермишель ни слова.
Кашу из птитима особенно любят дети
Два вечных вопроса: как быстро очистить сосиски от кожуры и как правильно сварить сардельки
Сосиски очистятся от кожуры за секунду: эту хитрость применяют опытные хозяйки