Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Одна минута — и пленка сама слезет с печени: хитрый кулинарный лайфхак

Одна минута и пленка сама слезет с печени хитрый кулинарный лайфхак

Простые детали могут значительно улучшить вкус блюд и упростить приготовление. Делимся интересным лайфхаком для приготовления печени.

Если хотите, чтобы блюда из печени были нежными и сочными, вам следует знать, как правильно очистить печень от пленки. Cxid.info делится простым трюком, который вам в этом поможет.

Как очистить печень от пленок с помощью температуры?

Самый простой способ — это бланширование. Резкий перепад температур поможет вам в этом. Для очищения печени опустите ее в кипящую воду на несколько секунд.

После этого сразу же переведите ее в холодную воду. После такой процедуры пленка легко снимается. Можно или сразу приступать к приготовлению, а можно дополнительно вымочить продукт.

Для полной очистки, кроме пленки, удалите все прожилки и соединительную ткань — тогда кусочки будут очень нежными.

Культура - Сегодня, 17:00

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Какую соль лучше использовать для солений и консервации. Большинство допускает ошибку

Какую соль лучше использовать для солений и консервации. Большинство допускает ошибку

Размер частиц соли действительно важен для соленья и консервации.

Холодная закуска из сельди: просто и интересно

Холодная закуска из сельди: просто и интересно

Рецепт приготовления холодной закуски из сельди.

Жареный картофель будет невероятно ароматным и золотистым: поможет один ингредиент

Жареный картофель будет невероятно ароматным и золотистым: поможет один ингредиент

Секрет вкусного жареного картофеля — это ингредиент сделает жареный картофель идеальным.

Невероятный десерт из вареных яиц. Это не шутка: нужно взять четыре яйца вкрутую...

Невероятный десерт из вареных яиц. Это не шутка: нужно взять четыре яйца вкрутую...

Все в шоке, как это вкусно и просто. Эта вещь посильнее «Фауста» Гётте.