Новогодние традиции в Германии. Что нужно знать о празднике, чтобы проводить его с немцами

Как мы помним, в чужой монастырь не лезут со своим уставом, поэтому, украинцам которые собираются встречать Новый 2025 год с немецкой компанией, стоит немного узнать местных традиций этого доброго праздника.

Как празднуют и чем удивляют немцы отмечая Новый год.

Канун Нового года в Германии (Сильвестр) — это уютные вечера с родными или друзьями, вкусные угощения и веселые традиции. Все вместе отсчитывают последние минуты уходящего года, а в полночь поднимают бокалы с шампанским, желая друг другу счастья, здоровья и исполнения мечт в новом году.

Что подают на стол

• Фондю,
• Раклет,
• Пончики (Berliner Pfannkuchen),
• Гусь,
• Свинина,
• Картофельное пюре,
• Квашеная капуста

Ритуалы и традиции

• Бляйгиссен (Bleigießen) — ритуал гадания, в котором расплавленный свинец или воск выливают в холодную воду. Сейчас более распространена современная версия с использованием воска — Вашгиссен (Wachsgießen). Похоже на наше гадание на Андрея.
• Просмотр «Ужин на одного» — популярного британского комедийного скетча, который обычно показывают по телевидению.
• Немцы любят шуметь в новогоднюю ночь, стуча кастрюлями и сковородками или запускают фейерверки, чтобы «отгонять злых духов» и приносить удачу в наступающем году.

Традиционные поздравления

В канун Нового года (Сильвестра) в Германии принято желать друг другу «Guten Rutsch» — дословно «хорошего скольжения» в новый год.

После полуночи в новогоднюю ночь люди в Германии часто говорят друг другу «Frohes neues Jahr» — «С Новым годом».