В результате падения покупательной способности украинцев упали и цены на некоторые молочные продукты

В начале января 2025 года под влиянием сокращения спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий в период новогодних праздников в Украине несколько снизилась стоимость сырого молока.

В Украине несколько снизилась стоимость сырого молока

«Существенное снижение закупочных цен в Украине маловероятно из-за увеличения себестоимости производства молока вследствие роста затрат на производство кормов и необходимости отвечать экологическим требованиям ЕС», — отмечает Георгий Кухалейшвили, аналитик АВМ.

Итак, в Украине сейчас зафиксированы средние цены:

• Средняя закупочная цена молока экстра сорта на 6 января составила 19,10 грн/кг без НДС, что на 60 коп. меньше месяца назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 18,50 до 19,50 грн/кг без НДС. Нижний предел ценового диапазона не изменился, а верхний предел снизился на 1 грн. за последний месяц.
• Более высокий сорт в среднем стоит 18,35 грн/кг без НДС (-35 коп.). Цены на молоко высшего качества колеблются от 17,80 до 19,00 грн/кг без НДС. Относительно результатов мониторинга первой половины декабря нижний предел ценового диапазона не изменился, а верхний предел снизился на 50 коп.
• Средняя цена на молоко первого сорта составила 17,65 грн/кг без НДС и не изменилась по отношению к цене в первой половине декабря. Минимальная цена в хозяйствах составила 16,50 грн/кг и не изменилась за последний месяц. Максимальная цена составила 18,50 грн/кг и осталась на том же уровне, что и в начале декабря.

В Украине также наблюдается снижение цен на сливочное масло в сочетании с остановкой роста цен на кисломолочные продукты вследствие ограничения покупательной способности со стороны населения и сокращения спроса на молочные продукты на внутреннем рынке.