Салат из свёклы придумала подружка из Италии: знакомое блюдо заиграло новыми красками. Угостила итальянца и он сразу позвал замуж

Сегодня мы хотим поделиться не сколько рецептом, сколько реальной историей любви. Валентина из Житомира прислала нам рецепт с невероятным дополнением в виде истории из её жизни.
Этот очень необычный и красивый салат придумала её подруга Лилия, которая проживает сейчас в Италии. Дело в том, что в Италии откровенно не очень любят готовить свеклу. Итальянцы относятся к ней с прохладцей, и используют её на кухне очень редко. И в итальянских магазинах свежая свекла встречается не часто и продаётся в упаковках, сразу по шесть-семь корнеплодов вместе.
И вот Лилия перед очередным Новым годом купившая такую большую упаковку свеклы, не смогла полностью натереть её на шубу и была вынуждена придумывать дополнительные способы использования овоща, ну чтобы не пропал. И тут на помощь Лилии пришла наша природная смекалка и местные апельсины. Чего в Италии действительно много, так это апельсинов и едят их итальянцы круглогодично и в неограниченных количествах. Взяв за основу классический рецепт свекольного салата с фетой и добавив туда местные ингредиенты Лилия нашла очень остроумное решение для спасения продуктов. Салат настолько ей понравился, что она стала его готовить достаточно часто, а когда при случае угостила им знакомого итальянца, тот через неделю сделал ей предложение выйти за него замуж. Теперь Игнацио любит свеклу не только с апельсинами, но и с селедкой.
Итак, готовим необычный и красивый салат из свёклы, который удивит вас и ваших близких своим непревзойдённым вкусом. Готовить его просто, и на вид получается отменным.
Ингредиенты:
- Свёкла — 350 грамм
- Цедра апельсина — половина чайной ложки;
- Мякоть апельсина — одна четвертинка;
- Сок апельсина — одная столовая ложка;
- Оливковое масло — две чайные ложки;
- Творожный мягкий сыр — 50 грамм.
Способ приготовления:
- Для начала либо отварите, либо запеките свёклу.
- Затем нарежьте её кубиками.
- Счистите цедру у апельсина и разделите мякоть на небольшие кусочки.
- Положите свёклу, мякоть, цедру и сок апельсина в одну тарелку.
- Посолите по вкусу, приправьте оливковым маслом, добавьте зелень, если есть, и перемешайте.
- Сверху выложите творожный сыр, взбрызните соком апельсина, можно посыпать сверху мелкими кусочками орехов и подавать на стол.
Готово. Приятного аппетита!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Топ-5 сладостей Кавказа и Средней Азии времён СССР. Это не про уровень сахара в крови, а про уровень любви в доме
Советские сгущёнка, «Птичье молоко» и карамель «Дюшес» были вкусны по-своему, но

Не кладите вареные яйца в холодную воду: важное правило, которое стоит запомнить навсегда
Порой мы думаем, что знаем всё про варку яиц, но как выяснилось мы заблуждались

Ностальгия на тарелке: необычные блюда СССР, которые снова в моде
Сегодня эти рецепты возвращаются в моду

Не вода и не молоко: в чём знатоки вымачивают печень для мягкости — запомните раз и навсегда
Вы просто не знаете секретного оружия настоящих знатоков.

Всего 1 ложка на кастрюлю: и вы признаетесь, что эти пельмени самые вкусные из тех, что вы когда-либо пробовали
Будете есть их трижды в день — и причмокивать от удовольствия

Пять самых забавных блюд республик СССР — А что это я ем?!
Блюда советского периода, от которых сначала смеёшься — а потом просишь добавки.