Когда сеять капусту. Сроки посева на рассаду и высадки в грунт для пяти сортов

Опытные огородники назвали сроки посева капусты — не только привычной нам кочанной, но и других ее «родственниц», которые не менее вкусны и полезны, а зачастую даже созревают раньше нее.

Кочанная капуста

От появления всходов до высадки рассады в открытый грунт проходит:

• у ранней кочанной капусты — 30-40 дней,
• у среднеспелой — 40-50 дней,
• у позднеспелой — 50-60 дней.

Кроме того, еще примерно 5-10 дней проходит от посева семян до появления всходов.

Таким образом, в центральных регионах семена капусты на рассаду сеют:

• ранних сортов — в середине — конце марта;
• среднеспелых сортов — с конца марта до середины апреля;
• поздних сортов — в середине апреля (в закрытом помещении) или в конце апреля (в грунт под пленку).

Цветная капуста

Сначала сеют семена раннеспелых сортов (в средней полосе в середине марта — начале апреля), затем среднеспелые (с середины до конца апреля) и последними — поздние (в мае).

Брокколи

Рассадный способ позволит получить урожай раньше, уже в июне, поэтому начинайте посев на рассаду с начала апреля (самые позднеспелые сорта можно отложить до начала мая). При этом важно помнить, что всходам этой капусты требуются большое количество солнечного света и низкая температура воздуха — идеально 6-8°C (не более 15°C). Поэтому рассаду брокколи предпочтительнее выращивать не в квартире, а в теплице или парнике или хотя бы на прохладном балконе/лоджии, иначе растеньица будут быстро вытягиваться и слабеть. Рассаду брокколи на постоянное место высаживают в возрасте 30-45 дней.

Пекинская капуста

Срок созревания этой капусты составляет всего 1,5-2 месяца, но это культура короткого светового дня. Так что вариантов срока ее посева два — ранневесенний и позднелетний. Если посеять/высадить рассаду «где-то посередине», в самый разгар лета, то растения вместо формирования сочных кочанов вытянутся и начнут стрелковаться (так проявляется избыток освещенности).

Пекинскую капусту высаживают в грунт (либо высевают) в два этапа:

• с середины — конца апреля до середины мая,
• с середины июля до начала августа.

Кольраби

Для раннего урожая на рассаду кольраби начинают сеять примерно за 4,5-5,5 недель до посадки в открытую почву, то есть уже со второй декады марта. Для выращивания молодых растеньиц необходимы яркий свет, регулярные поливы и прохладный воздух. Такую первую «волну» рассады в возрасте 35-40 дней в середине мая можно высаживать под пленку, а в конце месяца — уже в открытый грунт.