Цены на продукты взмыли в небеса: в Украине резко дорожает хлеб и сало

В украинских магазинах заметно выросли цены на продукты, которые традиционно пользуются особым спросом у покупателей. Согласно аналитике «Минфин», сильнее всего подорожали хлеб и свиное сало — товары, которые часто называют «гастрономической основой» местного потребительского рынка.

Хлебобулочные изделия стали дороже на прошлой неделе. Например, стоимость нарезанного пшеничного хлеба (650 г) увеличилась с 38,75 до 40,65 гривен. Это означает, что за буханку теперь придется заплатить почти на 2 гривны больше, чем в предыдущий период.

Еще более ощутимой оказалась динамика цен на мясную продукцию. Килограмм домашнего сала в среднем по сети подорожал с 232,47 до 239,70 гривен. Разница в 7,23 гривны за килограмм стала рекордной за последние месяцы, по данным мониторинга.

Любопытно, что ценники в разных торговых точках существенно отличаются. Если в Мегамаркете сало можно найти по 200,40 грн/кг, то в Novus тот же продукт обойдется в 279 грн/кг. При этом среднерыночная стоимость закрепилась на уровне 239,70 гривен. Отдельно эксперты отмечают предложение сети Сильпо — здесь фермерский продукт продается по 229 грн/кг, что на 10% дешевле среднестатистического показателя.

Экономисты связывают ситуацию с сезонными колебаниями спроса и изменениями в логистических цепочках. Однако окончательные причины скачка цен пока остаются предметом дискуссий среди аналитиков.

На Пасху цены на некоторые продукты взлетят до небес

Как ранее информировал Cxid.info, есть большая вероятность, что к приближающимся православным празникам могут подорожать многие продукты. А именно:

• яйца,
• мясо,
• молоко

Как прогнозируют некоторые эксперты розничной торговли, что во время предпасхального периода, как правило, растет спрос на яйца, но дело касается не только повышения спроса.