Смешайте две столовых ложки какао с ряженкой: улётный десерт без риска набрать вес

Для приготовления этого лёгкого и совершенно диетического десерта понадобятся всего лишь пять доступных ингредиентов, которые наверняка есть на кухне любой хозяйки. Времени это займет совсем немного, но удовольствие можно растянуть при дегустации, особенно в приятной кампании близких людей.

Ингредиенты:

• ряженка — 450 миллилитров;
• какао-порошок — 2 столовых ложки;
• сахар — 100 грамм;
• желатин — 1 чайная ложка;
• теплая вода — 50 миллилитров;

Способ приготовления:

1. Сначала берется желатин и замачивается в теплой воде на 10 минут.
2. Параллельно в кастрюльке смешивается ряженка, какао-порошок и сахар.
3. Смесь прогревается на слабом огне при непрерывном помешивании до тех пор, пока сахар и какао не растворятся полностью. Главное — не доводить смесь до кипения!
4. Сняв кастрюлю со смесью с плиты, необходимо добавить туда набухший желатин и тщательно размешать всю массу до однородной гладкой текстуры.
5. Затем необходимо разлить ее по креманкам или формочкам и отправит в холодильник минимум на 2-3 часа для полного застывания.
6. Подавать десерт к столу можно, украсив его свежими ягодами. Он очень полезен: ряженка обогащает организм кальцием, какао содержит ценные антиоксиданты, а желатин поддерживает здоровье суставов.