Готовлю чесночную пасту, но не как итальянцы — а чтобы и в борщ, и к мясу, и на хлеб намазать

С сегодняшнего дня будете знать, что каждой хозяйке надо иметь в своем арсенале чесночную пасту — ее можно приготовить на год вперед и хранить в холодильнике.
Чесночная паста — это универсальная приправа, которая прекрасно сочетается как с мясными, так и рыбными блюдами, а также с горячими и холодными закусками. Пастой можно заправлять салаты, использовать для бутербродов и как дополнение к различным закускам.
Первый способ
Нам необходимы:
- чеснок — 250 г;
- соль — 1 ч. ложка;
- лимонный сок — 1 ст. ложка;
- Растительное масло — 30 мл.
Очищаем зубчики чеснока от шелухи и помещаем их в чашу блендера. Измельчаем до однородной массы. Добавляем 1 ч. ложку соли, 30 мл растительного масла и 1 ст. ложку лимонного сока. Снова измельчаем до получения однородной пасты.
Готовую смесь раскладываем по чистым и сухим баночкам, закрываем крышками и храним в прохладном месте.
Второй способ
Для того чтобы приготовить пасту нам нужны:
- чеснок — 250 г.
- соль — 1 ч. ложка;
- яблочный уксус — 1 ст. ложка;
- укроп — 2 пучка;
- растительное масло — 30 мл.
Очищаем чеснок и помещаем его в блендер. Измельчаем. К чесноку добавляем 2 пучка укропа, 1 ч. ложку соли, 1 ст. ложку яблочного уксуса и 30 мл растительного масла. Снова перемешиваем до однородной консистенции.
Раскладываем получившуюся пасту по чистым баночкам и храним в холодильнике.
И соус, и специя, и на хлеб намазать
Обе пасты имеют свои уникальные вкусовые оттенки и идеально подходят для разнообразных блюд. Их можно намазать на хлеб, добавить в борщ и к макаронам, использовать при жарке баклажанов и кабачков — это невероятно вкусно!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Суп для пенсионеров: все «как в детстве» — стоит копейки, а вкуснотища такая, что не оттащишь
Даже в жару эта тарелка ностальгии заходит всему семейству на раз

Пеку кексы из картофеля и кабачков: Соседки крутили у виска, а потом как попробовали...
Понадобится картофель и кабачки с сыром

Завариваем кофе на кефире — получилось невероятное лакомство! Пробуйте обязательно
Мягкий кофейный пирог на кефире — отличный способ исправить день, если он не задался с самого утра.

Если перья лука или чеснока пожелтели — сразу кидай стакан под корень. Один день и вновь зеленые
Всего один стакан действенного средства спасет ваши зеленые пострелы

Баклажаны получаются как грибы: холодная закуска, которая заменит все остальное
Как замариновать баклажаны, чтобы они по вкусу были как грибы? Пошаговый рецепт

Пришла жара, а мы дома мерзнем — перестарались с новым методом. Лучше любого кондиционера
Ходим в кофтах — лучше любого кондиционера