Когда собирать груши! В какое время? Есть один признак, работает на 100%

Сегодня разговор о грушах. Есть время груши собирать, а есть время груши кушать. Мало грушу вырастить, ее еще надо вовремя снять, а потом и вовремя съесть. Об этом рассказывает эксперт газеты Земля моя кормилица.

Самый точный признак

«Плод считается зрелым, если достиг своей сортовой величины и накопил максимальное количество питательных веществ. Распознать же это можно так. Как только у плодоножки начала желтеть кожица, пора приступить к съему», — поделился секретом эксперт.

И не важно, что плоды пока зеленые, они дозреют, пожелтеют, станут сочными и ароматными. Перезревшие же плоды, наоборот, теряют вкус, сочность, аромат и как бы вспыхают.

Какие сорта когда снимать:

• Летние сорта: Star Crimson, ультраранняя, молдовская ранняя, любимица Клапа, Red Williams, Red Sensation, Георгиевская ранняя, Изольда и другие. Снимают примерно за неделю до наступления полной зрелости.

• Осенние сорта: Беребоск, Верди, Вижница, Вродлива, Конференция, Николай Крюгер, Олимпик, Таврийская, Сокровище и другие созревают в сентябре, а вкусными и сочными они станут лишь через месяц после съема. При температуре чуть выше нуля груши могут храниться до декабря.

• Зимняя сорта груш: Дель Барью, Выставочная, Корола, Эрика, Этюд Киевский, Деколор, Мария, Кучерянка, Ноябрьская, Парижанка и другие снимают практически перед наступлением холодов. Поначалу они твердые, но со временем все минусы плавно переходят в плюсы. Собранные груши лучше всего завернуть в папирусную бумагу и сложить в ящик в погребе на длительное хранение до Рождества и более. Некоторые сорта хранятся до весны. Например, Эрика, Ноябрьский, Кучерянка в подвале хранятся до марта, а в холодильнике до конца апреля. Сорт Мария хранится до мая.