Какая картошка лучше для смузи, а какая для шнапса, выясняют в эти дни в Саксонии

«Небось картошку все мы уважаем. Когда с сальцой её намять», — пел В.С. Высоцкий.

В исторической памяти постсоветских людей, Германия-это традиционно картофельная страна, ну, как сейчас, думают о Беларуси. Это так, но это не означает, что вашему взору предстанут необозримые плантации картошки по стране. Можно проехать сотни и тысячи километров по федеральным землям на поездах и машинах и не встретить ни одного поля насаженного этим вкусным корнеплодом.

Тем не менее по масштаб производства ФРГ занимает 6 место в мире после Украины, Росси и США.

Классическое немецкое утро начиналось с картофеля, жаренного различными способами.

Как рассказал нашему корреспонденту 80-ти летний житель Западной Германии: пища простого немца 60-70-х годов 20 века, мало чем отличалась от еды советских людей в европейской части СССР. Жареная картошка с хлебом на завтрак, а по выходным картошка со сливками (чтобы разнообразить не богатый стол). Всё остальное, это мы уже сами додумывали себе, представляя сытую и сладкую жизнь за границей.
Поэтому можно смело сказать: для немцев картофель — всему голова!

Картофельные дни в Саксонии

Не Октоберфестом единым в эти дни популярна Германия. В разных регионах страны, осенью проходят фестивали и праздники картофельного урожая.
В Лейпциге с 1 по 4 октября дегустируют и показывают какой сорт и какой рецепт блюда из картошки лучше и вкуснее.
Поделки из картошки, викторины на картофельные знания, дегустация сортов и возможность купить понравившийся вид картофеля. Это основные развлечения на Картофельном фестивале.
Конечно у гостей есть возможность купить готовые блюда и узнать новые рецепты.
Вот один из необычных для иностранцев рецептов.

Картофельный смузи

Ингридиенты на 4 порции:

• 0,5 литра апельсинового сока
• 0,2 литра бананового сока
• 1 банан
• 3 шт сырого картофеля
• 1 яблоко
• 4 шт листьев мяты перечной
• 50 гр имбиря

Все ингредиенты почисть, порезать и перемешать в блендере до состояния однородного смузи.

Чудо-напиток готов и его можно разливать по стаканам.

Дойче шпицалитет

И конечно, какой фестиваль без традиционного картофельного шнапса. Классический немецкий 35-ти градусный алкогольный напиток. Его неприменно советуют попробовать специалисты. На вкус, он скорее напоминает лёгкий бренди, без лишних резких запахов и достаточно мягкий для употребления.

Так что в и с картошкой можно получать массу удовольствий, без всяких экзотических овощей и фруктов.

Ранее https://cxid.info/ сообщал, что по Германии прогнозируются переполненные поезда и пробки на дорогах.