В Донецке забраковали 3 тонны птичьего мяса

По данным на начало апреля специалисты ГП «Донецкстандартметрология» проверили 15 предприятий, которые занимаются изготовлением продукции из мяса птицы и 1 предприятие, которое занимается оптовой торговлей данной продукции. Эта информация была распространена сегодня на заседании «Донецкого пресс-клуба», посвященном проблеме птичьего гриппа.
Из 55 видов продукции в количестве 13,456 тонн по результатам проверок, требованиям не отвечают 2,985 тонн общей стоимостью 45, 714 грн.
К предприятиям были применены экономические санкции в размере 10,072 тыс. грн., выдано 5 запретов реализации продукции и выписано административных штрафов на сумму 3,094 тыс. грн.
Основные нарушения требований стандартов выявлены по физико-химическим и органолептическим показателям. Нарушения в сопроводительных документах, которые подтверждают происхождение сырья, его качество и безопасность, не установлены.