В Украине растут цены на ржаную муку

Украинский рынок ржаной муки заметно активизировался.
В большинстве регионов отмечается сокращение предложений данной продукции, вызванное нехваткой продовольственной ржи (за исключением северных областей, традиционно выращивающих эту культуру). Это происходит на фоне увеличения спроса со стороны потребителей. Такие факторы позволяют многим производителям повышать отпускные цены на муку.
На сегодняшний день наиболее высокие цены на ржаную муку зафиксированы в западном регионе Украины - в частности, в Тернопольской и Львовской областях они достигают 900 грн/т на условиях EXW.
Некоторые переработчики из-за серьезных проблем с закупкой сырья планируют приостановить производство ржаной муки до поступления зерна нового урожая.