В Киевской области зафиксированы первые случаи отравления дикими грибами

В Киевской области зафиксированы первые случаи отравления дикими грибами, в том числе со смертельным исходом
Как сообщили в Министерстве по вопросам чрезвычайных ситуаций, по состоянию на 19 июня в Киевской области от отравления грибами уже умерли пять человек. Среди основных причин отравлений в МЧС называют употребление ядовитых грибов; употребление грибов, которые имеют двойников или изменились в результате мутации (даже белые грибы и подберезовики имеют своих опасных двойников); употребление старых или испорченных съедобных грибов и неправильное приготовление условно съедобных грибов.
Отравление организма, отмечают в МЧС, вызывают токсины, алкалоиды и соединения тяжелых металлов, накопление которых свойственно для грибов, особенно тех, которые растут в экологически загрязненных регионах и вдоль автодорог.
Министерство по вопросам чрезвычайных ситуаций призывает граждан полностью отказаться от употребления в еду диких грибов.