В Луганске за двое суток было изъято более 130 кг мяса для шаурмы, пирожков и беляшей (фото)

   После многочисленных сообщений об отравлениях граждан, руководством ГУМВД Украины в Луганской области было принято решение усилить контроль за так называемыми заведениями торговли малых архитектурных форм, которые специализируются на изготовлении продуктов «быстрого» питания. Об этом информагентству Cxid.info сообщили в пресс-службе ГУМВДУ в Луганской области.

   С приходом сентября, ознаменовавшим начало учебного года, реализация блинчиков, шаурмы, пирожков, чебуреков и хот-догов резко пошла в гору. Сотрудниками органов внутренних органов и санитарно-эпидемиологической станции рейд. По своим функциональным обязанностям в подобных проверках принимают участие сотрудники отдела ветеринарной милиции ГУМВД, участковые инспектора милиции и представители санитарно – эпидемиологической станции. Итак, на днях в областном центре была осуществлена фронтальная проверка пунктов «быстрого» питания: киосков, вагончиков, в которых шаурма, куры-гриль, чебуреки и беляши жарятся из полуфабрикатов и сырья животного происхождения.

   «В течение двух суток, – комментирует начальник отдела ветеринарной милиции ГУМВД Украины в Луганской области капитан милиции Дмитрий Евсеенко, – с 8 по 9 сентября наша рейдовая бригада осуществила проверку около десятка малых частных предприятий, которые специализируются на данном бизнесе. В результате, нами были установлены десятки фактов незаконного использования сырья и продукции животного происхождения. На мясо птицы, говядину, куриное яйцо, сало и различные копчености у бизнесменов, к которым мы наведались без приглашения, отсутствовали документы, подтверждающие их качество. А это означает, что граждане, употребившие аппетитную шаурму или красиво зажаренные беляши, подвергали свое здоровье серьезному риску. Сальмонеллез, глубокая интоксикация организма, кишечная палочка – вот далеко не полный перечень «сюрпризов» в виде опасных заболеваний, которые можно реально «подхватить», утолив голод около ярко раскрашенных киосков».

   По итогам рейдов, проведенных в течение двух суток, было изъято из торгового оборота в общей сложности свыше 130 килограммов мяса птицы и животных, а также различных полуфабрикатов. За нарушение действующего ветеринарного законодательства 7 частных предпринимателей и столько же их реализаторов были привлечены к административной ответственности по статье 107 Кодекса Украины об административных правонарушениях. На основании составленных протоколов правонарушителям придется заплатить штраф на сумму 663 гривны. Помимо этого, за нарушение правил торговли по статье 159 того же кодекса составлено 4 протокола на продавцов упомянутых киосков.

   «В качестве иллюстрации к вышесказанному хотелось бы поделиться впечатлениями от проверки торговой точки, которая находится в одном из наиболее оживленных мест Луганска – в районе таксопарка. В миниатюрной кухоньке первое, что проверяющим бросилось в глаза, был рой мух, которые буквально облепили грязную мясорубку. Повсюду под ногами – грязь, мусор. В стареньком холодильнике, где температура была примерно такой же, как в самом помещении, хранилось мясо. А готовая продукция: пирожки и беляши находились в картонном ящике и были сверху накрыты грязным полотенцем. А тесто для беляшей здесь, как выяснилось, замешивалось в грязном пластиковом тазике. Здесь же мы обнаружили 40 килограммов мяса неизвестного происхождения, на которое отсутствовала какая-либо документация», – рассказывает Дмитрий Евсеенко.