Заряд энергии луганчанам подарит полезный завтрак. - Рецепты

Все по-разному относятся к утренней еде: некоторые еще недостаточно проснулись, чтобы осилить большой завтрак, а другим необходимо сытно поесть, чтобы нормально функционировать в течение дня. Полезный завтрак не только даст заряд энергии, но и укрепит здоровье. Утренние блюда должны быть разными каждый день, причем рецепты их существуют самые разнообразные.

Например, привычную яичницу можно приготовить необычным интересным способом: из куска белого или черного хлеба вынуть мякиш, обжарить его  на сковороде с маслом, перевернуть и в центр вбить яйцо с целым желтком. Затем убавить огонь и, посыпав любимыми приправами, накрыть крышкой.

Можно приготовить и горячие бутерброды. Для этого Вам нужно мелко порезать лук, смешать его с сыром и яйцом. Hамазать полученной массой кусочки батона и обжаpить на сковороде сначала массой вниз, а потом - с обpатной стоpоны.

Наиболее распространенным завтраком является каша. Для приготовления пшенной каши вам понадобится: 1 стакан пшенной крупы, 500 мл молока, 1 ст. ложка сливочного масла, сахар, соль по вкусу.

Варить кашу нужно 30 минут на медленном огне, помешивая. В конце варки добавить сливочное масло, соль, сахар. Подавать с джемом, вареньем, медом.

Учеными доказано, что человек намного лучше работает и лучше себя чувствует, если с утра он что-нибудь съел. Поскольку ночью вам приходится рассчитывать на запасы энергии в организме, утром эти запасы необходимо восстановить. Научные исследования показали, что дети, съевшие утром хороший завтрак, учатся лучше, чем те, кто пропускает завтрак или съедает очень мало. Это происходит из-за того, что мозг голодного ребенка не получает достаточно сахара. У детей, которые позавтракали правильно, лучше реакция, они лучше решают математические задачи. Мозг взрослого также лучше функционирует и отличается лучшей памятью.

Екатерина Кудряшова