Как луганским студентам выжить в общежитии. - Рецепты

Вопрос о еде в студенческой, а особенно приготовленной в общежитии, стоит очень остро. Денег мало, а потребностей много. Все эти вопросы приходиться решать самому. Наилучший выход для студентов - выбор блюд, приготовление которых не требует больших временных и финансовых затрат.

Так, можно приготовить яичницу с помидорами и сосисками. Для этого Вам понадобится: 6 яиц, 250 гр. сосисок, 2-3 помидора, любимая приправа.

Нужно нарезать сосиски кружочками и обжарить с обеих сторон на сковороде. Помидоры тоже нарезать кружочками, выложить их поверх сосисок и залить  яйцами (желтки лучше проткнуть, чтобы прожарились). Когда яичница прожарится наполовину, ее нужно приправить и перемешать. При таком способе готовки в помидорах появляется полезное вещество ликопена - мощный антиоксидант, и при этом они не становятся кислыми.

Макароны по-флотски тоже несложно приготовить. Вам понадобится: 250 гр. макарон, 200 гр. говяжьей тушенки.

Нужно отварить макароны в кипящей подсоленной воде с 2 ст. ложками растительного масла (так макароны не слипаются) до готовности (5-12 минут, смотрите на упаковке). Затем слить с макарон воду и выложить их на сковороду вместе с размятой вилкой тушёнкой. Обжарить все это минут 5 и выложите на тарелку.

Для разнообразия рациона можно приготовить простую закуску. Для этого нужно: 100-150 гр. тёртого сыра, 200 гр. майонеза, 4 вареных яйца, 2-3 зубчика чеснока, зелень укропа.

Чеснок нужно пропустить через пресс, натереть на крупной терке вареные яйца, добавить  тёртый сыр, нарубленную зелень и смешать всё это с майонезом.

Справка: 17 ноября отмечается Международный день студента.

Екатерина Кудряшова