Кофе «брюло» от Сxid.info

Всегда храните кофейные зерна в герметичной стеклянной посуде. Воздух - непримиримый враг кофе. Предлагаем очередной рецепт бодрящего напитка от Сxid.info.

Чтобы приготовить кофе «брюло», вам нужны следующие ингредиенты: кофе черный крепкий - 600 г, цедра 1 апельсина, цедра 1 лимона, сахар - 4-6 ч. ложек, гвоздика - 6 бутонов, корица - 1 палочка, бренди - 6 ст. ложек, ликер апельсиновый - 3 ст. ложки. Апельсиновую и лимонную цедру уложите в глубокую сковороду, добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер. Нагревайте смесь, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Затем смесь подожгите, через минуту тонкой струйкой влейте в нее горячий кофе. Готовый кофе, процедив, разлейте по чашкам и сразу подавайте.

Начните утро с чашечкой кофе от Сxid.info