«Мокко-фраппе» от Сxid.info

Зеленые (то есть необжаренные) бобы кофе могут храниться целый год в сухом прохладном месте и не потеряют своих вкусовых качеств. После того как зерна обжарят, их вкусовые свойства начинают исчезать примерно через 48 часов. Предлагаем очередной рецепт бодрящего напитка от Сxid.info.

Для того, чтобы приготовить «Мокко-фраппе», вам нужны такие ингредиенты: 1 ст. ложка кофе тонкого помола, 100 мл горячего шоколада, 100 мл молока, 15 мл шоколадного сиропа, тертый шоколад, взбитые сливки.

Сварите стандартную порцию классического эспрессо или черного кофе. Приготовьте в питчере 50 мл горячего шоколада. Взбейте в блендере до образования однородной массы: 5 кубиков льда, приготовленный кофе, молоко и горячий шоколад. Украсьте «Мокко-фраппе» взбитыми сливками из сифона и посыпьте шоколадной крошкой.

Подавать «Мокко-фраппе» рекомендуется в айриш-стакане.

Начните утро с чашечкой кофе от Сxid.info.