Какие продукты нужно употреблять, чтобы восполнить йододефицит? – Советы для луганчан

Очень много и часто сейчас говорится о том, что надо постоянно восполнять йододефицит, употребляя йодированные продукты. Но многим людям противопоказано излишнее употребление этого элемента. Об этом информагентству Cxid.info сообщили в пресс-службе Луганского областного Центра здоровья.

Больным раком щитовидной железы, лицам, имеющим повышенную чувствительность к йоду, заболевания почек, нарушение водно-солевого обмена и больным гипертонией. Бесконтрольное употребление йодированной соли может стать причиной хронической передозировки йода и вызвать состояние, называемое йодизмом, проявлениями которого является металлический привкус, гнойничковые высыпания на коже, повышение температуры, раздражительность, тошнота, рвота, конъюнктивит, бронхит, боли в суставах, гастроэнтерит, отек слюнных желез, отек Квинке и другие аллергические явления.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять от 120 до 150 мкг йода в сутки ежедневно. Причем это количество должно поступать с едой. Больше всего йода содержится в морепродуктах: в морской капусте его встречается около 220 мг/100 г, а в креветках — 150 мг/100 г. В мясе, молоке и молочных продуктах содержание йода всего 7–16 мкг/100 г. Универсальный метод профилактики дефицита йода — потребление йодированной соли, поскольку соль употребляет все население независимо от социального и экономического статуса, а ее стоимость практически не отличается от нейодированной.

Безусловно, не всем людям показано употребление повышенного количества йода. И количество необходимого йода также не для всех одинаково. Это зависит от возраста, некоторых физиологических состояний, а также от наличия или отсутствия заболеваний щитовидной железы. Поэтому наиболее грамотно и безопасно будет, если профилактика или лечение вам будет назначена эндокринологом. Не стоит забывать, что при назначении лечения необходимо исключить серьёзные заболевания щитовидной железы, тем более что обследование её состояния и функции не является сложным или длительным процессом.