Кофе для выздоравливающих от Сxid.info

Кофе как лекарство достигло наивысшего расцвета в Англии в 16 веке. В то время микстура из кофе, масла и меда назначалась в качестве согревающего при многих болезнях. Позднее в этой роли стали использовать чай. Предлагаем очередной рецепт бодрящего напитка от Сxid.info.

Для того, чтобы приготовить кофе для выздоравливающих, вам понадобятся такие ингредиенты: 2 ст. ложки суррогата кофе, 0,5 л воды, 0,5 л молока, 2 желтка, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки натурального кофе.

Необходимо вскипятить воду. В кипяток всыпать суррогатный кофе. Несколько раз вскипятить. Снять с огня. Добавить натуральный кофе, прикрыть крышкой и оставить на несколько минут. Добавить ложечку холодной кипяченной воды. Процедить и добавить горячие молоко и сахар. Желтки взбить с сахаром и положить порциями в чашки, наполненные кофе.

Подавать кофе для выздоравливающих рекомендуется в чашках для капучино.

Начните утро с чашечкой кофе от Сxid.info.