Кофе «Рута» от Cxid.info

Около 8000 зерен сорта Арабика требуется, чтобы приготовить килограмм кофе. Все эти зерна собираются вручную. Предлагаем очередной рецепт бодрящего напитка от Cxid.info.

Для того, чтобы приготовить кофе «Рута», вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 ч. ложка натурального кофе, 0,5 стакана воды, 12 г коньяка (для ароматизации), 1 белок куриного яйца, 2 ч. ложки сахара.

Необходимо сварить черный кофе. Процедить, всыпать сахар и снова довести до кипения.

Разлить в чашки, добавить коньяк, сверху положить взбитые белки и посыпать их сахаром. Чашки поставить на несколько минут в духовку. Когда на белке образуется золотистая корочка, кофе подать к столу.

Подавать кофе «Рута» рекомендуется в чашках для капучино.

Начните утро с чашечкой кофе от Cxid.info.