28 ноября 2012 / Новости Региона
Специалисты Луганского областного центра здоровья рассказали, что можно есть во время Рождественского поста. Об этом информагентству Cxid.info сообщили в пресс-службе центра.
«В обычной практике в Рождественский пост исключаются мясо, яйца и молочные продукты. Церковные правила не запрещают верующим собираться за праздничным столом в пост. Рыба разрешается в субботние и воскресные дни и великие религиозные праздники, например, в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы, в храмовые праздники и в дни великих святых, если эти дни приходятся на вторник или четверг. Вино в умеренном количестве допустимо в субботние и воскресные дни, а также в дни совершения памяти наиболее чтимых святых. Больным, детям и беременным женщинам допускается послабление физического поста», - рассказала врач-методист Галина Назарова.
Наиболее строгий период поста – со 2 по 6 января, в эти дни даже в субботу и воскресенье рыбу не едят. Последний вечер Рождественского поста называется Сочельником (6 января или 24 декабря по ст.ст.). В этот день от пищи стараются воздерживаться до первой вечерней звезды – в память о Вифлеемской звезде, которая указала путь волхвам к месту рождения Христа. И лишь вечером едят сочиво – размоченные в воде зерна пшеницы с различными добавками.
«Придерживаться поста или нет — каждый выбирает сам. Однако важно, чтобы пища продолжала быть сбалансированной, и в организм попадали необходимые питательные вещества для поддержания иммунитета и общего здоровья. Предпочтение отдается пище растительного происхождения - крупам (то есть кашам), постному и пресному хлебу, бобам, соевым продуктам, орехам, растительному маслу, овощам и фруктам», - отметила врач.
Если в повседневной жизни у нормального человека соотношение белков растительных и животных должно быть около 50 на 50, то пост - повод больше есть растительной пищи и вместе с тем худеть, так как организм быстрее переварит пищу и меньше будет ею «запасаться», то есть меньше жировых запасов будет откладывать организм.
«Рождественский пост можно превратить в отличную лечебную гипохолестериновую диету. То, что рекомендует религиозный устав, как раз совпадает с рекомендациями диетологов. Необходимо питаться разнообразной пищей, которая будет состоять из следующих продуктов питания: любые крупы, особенно богатая полезными веществами и минералами гречка, бобовые (горох, фасоль), грибы, соевые продукты, которые также содержат столь полезный и необходимый организму растительный белок, а также нужно есть фрукты и овощи не меньше 400 г в день. Можно делать различные растительные, крупяные блюда, запеканки, драники из гречневой муки, хлебные каши, сваренные из сухарей, рыбные каши, всевозможные блюда из морепродуктов. Не забывайте и о типичной для зимы пищи - квашеной капусте, соленых огурцах, помидорах, салатах из сельдерея и моркови, замороженных овощах, ягодах и фруктах», - подвела итог Галина Назарова.
Напомним, что Рождественский пост - последний многодневный пост года, установленный для подготовки к встрече праздника Рождества Христова, начался 28 ноября.
Новости
В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.
Простое упражнение утром заменяет таблетки.
Теперь и при внесении наличных через банкомат задают вопросы.
Почему банковские приложения лучше прятать на смартфоне.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.
Одни называют это народной приметой, другие объясняют обычной психологией.
Простые шаги, которые сэкономят вам сотни гривен каждый месяц.
Врач объяснил, какую кашу нужно немедленно убрать из рациона.
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.