18 марта 2013 / Новости Региона
Сегодня, 18 марта, начинается Великий пост. Специально к этому случаю специалисты кафедры пищевых технологий ЛНУ им. Шевченко Дмитрий Крамаренко и Ирина Галяпа составили подборку простых постных блюд на каждый день.
Сегодня мы предлагаем первый рецепт - паштет из фасоли.
Ингридиенты:
Фасоль цветная - 1 стакан.
Грибы свежие - 200-300 г. (лучше шампиньоны)
Лук репчатый - 1 головка.
Кинза - 10-15 г.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Сахарный песок 1 ч.л.
Способ Приготовления:
1) Фасоль промыть, замочить на ночь в большом количестве воды (1:4).
2) Утром воду поставить на огнь, варить до готовности.
3) Лук порезать и спасеровать до до золотистого окраса, добавить грибы (помытые, обработанные нарезанные), посолить и поперчить, пасеровать 5…10 минут. Остудить.
4) Отварную теплую фасоль с кинзой измельчить в блендере и взбить в нежное пюре. Добавить грибы и лук снова измельчить, но уже так, чтобы небольшие кусочки грибов ощущались при еде. Досолить и доперчить по вкусу. Можно полдавать посыпав зеленью или использовать для бутербродов.
Новости
Кому повезёт в ближайшее время, а кому стоит затаиться. Прогноз для всех знаков.
Кошельки наполнятся деньгами, а головы отличными идеями.
Время особой удачи и прорывов во всех сферах жизни.
Траур в Лейпциге после автомобильной атаки на прохожих в центре города.
Заявление премьера Армении Пашиняня взорвало постсоветское пространство.
Любой проступок и «создание угрозы безопасности» может закончиться высылкой из страны.
В Саксонии уже известна личная история преступника совершившего наезд на людей в центре Лейпцига.
В стране начались активные дискуссии о переносе столицы из Баку.
Оцифровка трудовых книжек должна пройти до 10 июня 2026 года: почему украинцам со статусом временной защиты...
К подобной логике прибегают все большее количество правительств стран Европейского Союза.