18 марта 2013 / Новости Региона
Сегодня, 18 марта, начинается Великий пост. Специально к этому случаю специалисты кафедры пищевых технологий ЛНУ им. Шевченко Дмитрий Крамаренко и Ирина Галяпа составили подборку простых постных блюд на каждый день.
Сегодня мы предлагаем первый рецепт - паштет из фасоли.
Ингридиенты:
Фасоль цветная - 1 стакан.
Грибы свежие - 200-300 г. (лучше шампиньоны)
Лук репчатый - 1 головка.
Кинза - 10-15 г.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Сахарный песок 1 ч.л.
Способ Приготовления:
1) Фасоль промыть, замочить на ночь в большом количестве воды (1:4).
2) Утром воду поставить на огнь, варить до готовности.
3) Лук порезать и спасеровать до до золотистого окраса, добавить грибы (помытые, обработанные нарезанные), посолить и поперчить, пасеровать 5…10 минут. Остудить.
4) Отварную теплую фасоль с кинзой измельчить в блендере и взбить в нежное пюре. Добавить грибы и лук снова измельчить, но уже так, чтобы небольшие кусочки грибов ощущались при еде. Досолить и доперчить по вкусу. Можно полдавать посыпав зеленью или использовать для бутербродов.
Новости
Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...
2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...
Действующие штрафы увеличат в 10 раз.
Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...
Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.
Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.
Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.
Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.
Даже если война закончится, украинцы останутся в Европе — Доклад ООН.
Традиции Вознесения, которые меняют жизнь и что категорически нельзя делать сегодня.