Рецепты к Великому посту: африканские вареники

20 марта 2013 / Архив

18 марта начался Великий пост. Специально к этому случаю специалисты кафедры пищевых технологий ЛНУ им. Шевченко Дмитрий Крамаренко и Ирина Галяпа составили подборку простых постных блюд на каждый день.

Сегодня мы предлагаем новый рецепт простого постного блюда  – африканские вареники.

Ингредиенты: мука - 200 г, кипяток - 150 мл., какао - 2 ст.л., растительное масло - 2 ст.л., соль -  1/2 ч.л., сахар - 2 ч.л., мука - 100 г (на подпыл), мороженная или в собственном соку вишня или малина 400-500 г, варенье - 40…50г

Способ приготовления:

1)   Муку (200 г) заварить кипятком подливая его постепенно получившемуся липкому тесту дать слегка остыть, добавить сахар, соль, какао, масло и постепенно добавляя муку (100 г) замесить не прилипающее к рукам тесто, накрыть его плёнкой и дать отдохнуть в течении часа.

2)  Вишню разморозить, смешать с сахаром (по желанию) и дать стечь.

3)  Масло растопить на паровой бане с шоколадом, хорошо перемешать, дать застыть.

4)  Из раскатанного теста вырезать стаканом кружочки поместить в центр вишню или малину и кусочек застывшего шоколада.

5) Варить вареники в чуть подсоленной воде 3 минуты.

6)  Подавать с вареньем.

Предлагаем также другие рецепты постных блюд: рафаэлки из морковки и паштет из фасоли

Новости

Украинским пенсионерам в Украине и ЕС начали начислять новый налог: каждый пенсионер должен лично обжаловать и пройти сверку данных — иначе вычтут из пенсии

Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...

«У нас есть год» — Тамара Глоба дала свой последний прогноз

2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...

Штрафы за русский язык по 100 тысяч. В Украине предложили ужесточить наказание за использование не государственного языка

Действующие штрафы увеличат в 10 раз.

Украинцы за границей отказываются от услуг украинских банков и открывают счета своим родственникам в банках ЕС: очередная волна ограничений вынуждает людей на «серые» действия

Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...

Терпение к дорогим автомобилям украинцев в Австрии заканчивается: «беженец, приезжающий на Porsche или Audi Q8 — преступник»

Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.

С 10 июля 2027 года в странах Евросоюза вступит в силу единое ограничение использование наличных денег

Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.

Василиса Володина назвала 5 знаков, у которых «проблемы испарятся» в конце мая

Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.

Бриллиантовая полоса для представителей четырех знаков: Тамара Глоба составила гороскоп на 21 мая

Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.

Доклад ООН: 99% украинцев останутся в ЕС и после завершения войны. Однако, многим придется снова переехать

Даже если война закончится, украинцы останутся в Европе — Доклад ООН.

Последний раз сказать «Христос воскресе»: что нужно сделать 21 мая, чтобы молитва дошла до небес

Традиции Вознесения, которые меняют жизнь и что категорически нельзя делать сегодня.