20 марта 2013 / Архив
18 марта начался Великий пост. Специально к этому случаю специалисты кафедры пищевых технологий ЛНУ им. Шевченко Дмитрий Крамаренко и Ирина Галяпа составили подборку простых постных блюд на каждый день.
Сегодня мы предлагаем новый рецепт простого постного блюда – африканские вареники.
Ингредиенты: мука - 200 г, кипяток - 150 мл., какао - 2 ст.л., растительное масло - 2 ст.л., соль - 1/2 ч.л., сахар - 2 ч.л., мука - 100 г (на подпыл), мороженная или в собственном соку вишня или малина 400-500 г, варенье - 40…50г
Способ приготовления:
1) Муку (200 г) заварить кипятком подливая его постепенно получившемуся липкому тесту дать слегка остыть, добавить сахар, соль, какао, масло и постепенно добавляя муку (100 г) замесить не прилипающее к рукам тесто, накрыть его плёнкой и дать отдохнуть в течении часа.
2) Вишню разморозить, смешать с сахаром (по желанию) и дать стечь.
3) Масло растопить на паровой бане с шоколадом, хорошо перемешать, дать застыть.
4) Из раскатанного теста вырезать стаканом кружочки поместить в центр вишню или малину и кусочек застывшего шоколада.
5) Варить вареники в чуть подсоленной воде 3 минуты.
6) Подавать с вареньем.
Предлагаем также другие рецепты постных блюд: рафаэлки из морковки и паштет из фасоли
Новости
Советы от тех, кто знает секреты производства яиц «изнутри».
Изменения касаются карт, терминалов, банкоматов и касс.
Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.
После 50 лет вопрос поддержания оптимального веса становится особенно актуальным.
Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.
ПФУ старается придерживаться ранее утвержденного графика выплат.
В ближайшие дни можно существенно сэкономить при покупках в сети супермаркетов АТБ-Маркет.
Уклонистов в Германии, которые получают пособия по безработице, будят по утрам и отправляют на работу,...
Ситуация с размерами пенсий в Украине только усугубляется.
С 11 декабря граждане Украины могут потратить тысячу гривен «Зимней поддержки» на продукты питания.