20 марта 2013 / Архив
18 марта начался Великий пост. Специально к этому случаю специалисты кафедры пищевых технологий ЛНУ им. Шевченко Дмитрий Крамаренко и Ирина Галяпа составили подборку простых постных блюд на каждый день.
Сегодня мы предлагаем новый рецепт простого постного блюда – африканские вареники.
Ингредиенты: мука - 200 г, кипяток - 150 мл., какао - 2 ст.л., растительное масло - 2 ст.л., соль - 1/2 ч.л., сахар - 2 ч.л., мука - 100 г (на подпыл), мороженная или в собственном соку вишня или малина 400-500 г, варенье - 40…50г
Способ приготовления:
1) Муку (200 г) заварить кипятком подливая его постепенно получившемуся липкому тесту дать слегка остыть, добавить сахар, соль, какао, масло и постепенно добавляя муку (100 г) замесить не прилипающее к рукам тесто, накрыть его плёнкой и дать отдохнуть в течении часа.
2) Вишню разморозить, смешать с сахаром (по желанию) и дать стечь.
3) Масло растопить на паровой бане с шоколадом, хорошо перемешать, дать застыть.
4) Из раскатанного теста вырезать стаканом кружочки поместить в центр вишню или малину и кусочек застывшего шоколада.
5) Варить вареники в чуть подсоленной воде 3 минуты.
6) Подавать с вареньем.
Предлагаем также другие рецепты постных блюд: рафаэлки из морковки и паштет из фасоли
Новости

Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...

2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...

Действующие штрафы увеличат в 10 раз.

Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...

Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.

Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.

Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.

Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.

Даже если война закончится, украинцы останутся в Европе — Доклад ООН.

Традиции Вознесения, которые меняют жизнь и что категорически нельзя делать сегодня.