20 марта 2013 / Архив
18 марта начался Великий пост. Специально к этому случаю специалисты кафедры пищевых технологий ЛНУ им. Шевченко Дмитрий Крамаренко и Ирина Галяпа составили подборку простых постных блюд на каждый день.
Сегодня мы предлагаем новый рецепт простого постного блюда – африканские вареники.
Ингредиенты: мука - 200 г, кипяток - 150 мл., какао - 2 ст.л., растительное масло - 2 ст.л., соль - 1/2 ч.л., сахар - 2 ч.л., мука - 100 г (на подпыл), мороженная или в собственном соку вишня или малина 400-500 г, варенье - 40…50г
Способ приготовления:
1) Муку (200 г) заварить кипятком подливая его постепенно получившемуся липкому тесту дать слегка остыть, добавить сахар, соль, какао, масло и постепенно добавляя муку (100 г) замесить не прилипающее к рукам тесто, накрыть его плёнкой и дать отдохнуть в течении часа.
2) Вишню разморозить, смешать с сахаром (по желанию) и дать стечь.
3) Масло растопить на паровой бане с шоколадом, хорошо перемешать, дать застыть.
4) Из раскатанного теста вырезать стаканом кружочки поместить в центр вишню или малину и кусочек застывшего шоколада.
5) Варить вареники в чуть подсоленной воде 3 минуты.
6) Подавать с вареньем.
Предлагаем также другие рецепты постных блюд: рафаэлки из морковки и паштет из фасоли
Новости
Это была проверка, но не на смелость.
Нажал «Вставьте карту» — перевёл деньги аферистам.
Экс-депутат Херсонского горсовета Юрий Погребной про Олешковцев, выбравших эвакуироваться в Украину.
Он творит чудеса — меняет всё вокруг за 10 минут!.
2,2 миллиона украинцев уже подали заявку на деньги: успеете ли вы получить выплату до конца года.
Неожиданный взгляд на перемены, которые произошли с людьми после СССР.
На Востоке 5-7 смертей на одного рожденного: почему демографический центр Украины сместился на Запад навсегда.
Отселение украинцев из квартир: «слуга народа» рассказала, кто будет принимать решение о сносе домов.
Каждый предприниматель сможет спасти 20% сотрудников от мобилизации: но есть условие, которое возмутит малый бизнес.
Велесова ночь — славянский аналог Хэллоуина — по традиции считается временем, когда старый цикл завершается, а новый...