21 марта 2013 / Новости Региона
Основная наша задача - создать непринужденную атмосферу домашнего уюта. Экскурсию по пивоварне «Бирхофф» специально для корреспондента Cxid.info провел управляющий заведением Алексей Гладков.
Интерьер «Бирхоффа» очень близок к немецкой пабной культуре. Массивная деревянная мебель, просторный зал и своеобразная атмосфера. Оказавшись здесь пятничным вечером, так и ожидаешь увидеть за соседним столом добропорядочного бюргера в традиционной одежде с кружкой пива наперевес.
Внимание в зале привлекает пивоварня, состоящая из 3 танков для варки пива, скрытая за стеклом. Ведь «Бирхофф» это, прежде всего первая и единственная на данный момент в Луганске пивоварня. Прямо здесь варятся 4 сорта светлого и 1 сорт темного пива. После варки пиво отстаивается в специальном помещении до 33 дней. Содержимое меню соответствует концепции заведения. Шеф-повар ресторана Константин Пластун подготовил блюда немецкой и европейской кухни. Также в соседнем с главным залом заведения, осуществлен авторский проект Константина - BBQ «meat & beer». Иизюминкой является единственный в Луганске Аргентинский гриль. Стейки жарятся прямо в зале на виду у посетителей.
Гости пивоварни - очень разнообразные люди. Никаких ограничений по возрастной или социальной позиции не существует. Здесь рады всем от мала до велика. Подходящее для себя в меню, смогут найти, как и студенты, так и люди с солидным достатком. Хорошо закусить и выпить в «Бирхоффе» обойдется в 200 – 250 грн.
Отдельно стоит отметить развлекательную политику заведения. Живая музыка по вечерам не стихает со вторника по воскресенье. Кавер-версии различных хитов исполняют группы «Нова Нова», Виа «Балаган» и «Аскер Бенд». Также пивоварня славится своими тематическими вечеринками и неповторимыми мастер-классами от шеф-повара.
Напомним ранее Cxid.info рассказывал о праздновании в Бирхоффе Дня Святого Патрика.
Новости
Копеечный трюк с чайным пакетиком, который поможет и вам.
Бабушкины лайфхаки, о которых стыдно не знать: 4 гениальных способа использовать старую газету дома и...
НБУ напомнил перечень банкнот, которые нельзя брать на сдачу.
Никакого тайного общества леворуких часовщиков не существует.
В ПФУ сегодня зафиксирован резкий наплыв пенсионеров.
Вы переплачиваете за цвет: правда о коричневых и белых яйцах.
Восемь часов в кресле убивают быстрее сигарет: что нужно помнить офисным работникам.
Индексация пенсии: инструкция, как добиться перерасчёта.
Один трюк от электрика: как снизить счет за электричество на 40 % без отключения приборов.
Летнее время будет постоянным на территории всей страны.