21 марта 2013 / Новости Региона
Основная наша задача - создать непринужденную атмосферу домашнего уюта. Экскурсию по пивоварне «Бирхофф» специально для корреспондента Cxid.info провел управляющий заведением Алексей Гладков.
Интерьер «Бирхоффа» очень близок к немецкой пабной культуре. Массивная деревянная мебель, просторный зал и своеобразная атмосфера. Оказавшись здесь пятничным вечером, так и ожидаешь увидеть за соседним столом добропорядочного бюргера в традиционной одежде с кружкой пива наперевес.
Внимание в зале привлекает пивоварня, состоящая из 3 танков для варки пива, скрытая за стеклом. Ведь «Бирхофф» это, прежде всего первая и единственная на данный момент в Луганске пивоварня. Прямо здесь варятся 4 сорта светлого и 1 сорт темного пива. После варки пиво отстаивается в специальном помещении до 33 дней. Содержимое меню соответствует концепции заведения. Шеф-повар ресторана Константин Пластун подготовил блюда немецкой и европейской кухни. Также в соседнем с главным залом заведения, осуществлен авторский проект Константина - BBQ «meat & beer». Иизюминкой является единственный в Луганске Аргентинский гриль. Стейки жарятся прямо в зале на виду у посетителей.
Гости пивоварни - очень разнообразные люди. Никаких ограничений по возрастной или социальной позиции не существует. Здесь рады всем от мала до велика. Подходящее для себя в меню, смогут найти, как и студенты, так и люди с солидным достатком. Хорошо закусить и выпить в «Бирхоффе» обойдется в 200 – 250 грн.
Отдельно стоит отметить развлекательную политику заведения. Живая музыка по вечерам не стихает со вторника по воскресенье. Кавер-версии различных хитов исполняют группы «Нова Нова», Виа «Балаган» и «Аскер Бенд». Также пивоварня славится своими тематическими вечеринками и неповторимыми мастер-классами от шеф-повара.
Напомним ранее Cxid.info рассказывал о праздновании в Бирхоффе Дня Святого Патрика.
Новости
С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.
lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.
Вот как это работает — и почему результат действительно как в ресторане.
Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.
Какова процедура подтверждения иностранного диплома ВУЗа в Германии.
Немцы сильно устали от притока мигрантов? Данные социсследования в Германии.
С принятием правительством Германии ужесточенных правил для получателей Burgergeld, украинцам возможно понадобиться помощь с проблемами...
18 декабря в Берлине объявлена массовая забастовка в школах и государственных детских садах.
Автоматическое взятие на военный учет в филиалах ГП «Документ» в Германии. График работы и адреса данных...
Прекращение обслуживания украинцев с картами Revolut.