Влияние ГМО на организм человека

08 апреля 2013 / Новости Региона

8 апреля отмечается Международный день борьбы против распространения и использования генетически модифицированных продуктов и организмов. О том, как воздействует ГМО на здоровье человека, информагентству Cxid.info сообщили в пресс-службе Луганского областного центра здоровья.

Генетически модифицированный, или трансгенный, организм (ГМО) - это организм, в генетический аппарат которого искусственно вставлен ген или гены другого организма. Экспериментальное создание ГМО началось еще в 70-е годы XX века. В 1992 г. в Китае стали выращивать табак, устойчивый к пестицидам. В 1994 г. в США появились генномодифицированные помидоры, устойчивые к транспортировке. С этого времени производство ГМП стало набирать обороты.

Есть четыре общие причины, ставящие под сомнение оправданность создания и использования ГМО и ГМ продуктов в питании человека:

Трансгенные организмы приобретают не только желаемые их создателями, но и непредсказуемые, неблагоприятные и опасные свойства.
Не существует надежных методов определения последствий распространения ГМО и их продуктов для природы и человека.
Многие негативные эффекты ГМО проявятся лишь в череде поколений. Существующие методы определения биобезопасности и возможного экономического ущерба недостаточны для оценки риска распространения ГМО и их продуктов.
Нельзя считать достаточными исследования последствий потребления ГМ продуктов на десятках крыс, мышей или кроликов на протяжении нескольких месяцев. Опыт использования пестицидов в XX веке показывает, что рискованно верить данным по безопасности, предоставляемым даже самыми респектабельными компаниями.

Неблагоприятное воздействие ГМО:

Это, во-первых, распространение разных форм аллергии. В частности, подозревают, что детские молочные смеси, в которые входит ГМ соя, стали больше вызывать аллергию у детей. Опасность от употребления трансгенных продуктов и организмов выше, чем от химических соединений: они не распадаются, а принимаются клеткой, где могут бесконтрольно размножаться и мутировать.

Во-вторых, распространение ГМО ведет и к сокращению разнообразия других сортов и пород. Это разнообразие - основа устойчивости сельского хозяйства.

В-третьих, гены устойчивости к пестицидам, попадая от ГМО к диким видам, превращают ранее неопасные для сельского хозяйства виды в сорняки и вредители. Кроме того, происходит переход традиционных вредителей на новые культуры.

Нельзя говорить со 100%-ной уверенностью о вреде всех трансгенных продуктов. И в природе существуют организмы, непригодные в пищу для человека (ядовитые и мутагенные). Работы по созданию ГМО должны продолжаться, а эти продукты должны проверяться в научно-исследовательских учреждениях и маркироваться. Неконтролируемое потребление генетически модифицированных продуктов может иметь непредсказуемые последствия в будущем. Чтобы полностью понять все риски употребления в пищу трансгенных продуктов, должно пройти несколько десятков лет и смениться несколько поколений, питавшихся ГМП.

Кроме этого вы можете узнать, откуда в Луганскую область приходят продукты, содержащие ГМО.

Новости