09 апреля 2013 / Архив
18 марта начался Великий пост. Специально к этому случаю специалисты кафедры пищевых технологий ЛНУ им. Шевченко Дмитрий Крамаренко и Ирина Галяпа составили подборку простых постных блюд на каждый день.
Сегодня мы предлагаем новый рецепт простого постного блюда – супа-пюре из моркови
Ингридиенты: морковь - 500 г, лук репчатый -1 шт, рис - 3 ст.л., растительное масло, овощной бульон - 1500 мл, зелень, соль, сахар.
Способ приготовления:
1) Лук и морковь очистить и помыть.
2) Нарезать лук кольцами, а морковь кубиками.
3) Поджарить на растительном масле лук и морковь, добавить соль и сахар.
4) В кипящий овощной бульон добавить лук и морковь, после закипания варить 15 минут.
5) Промыть рис и добавить в суп и варить еще 25 минут.
6) Затем готовый суп взбить блендером до однородной оранжевой массы и закипятить.
7) Подавать на стол, украсив зеленью.
Читайте также другой рецепт постного блюда - медово-ржаные лепешки.
Новости
Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...
2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...
Действующие штрафы увеличат в 10 раз.
Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...
Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.
Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.
Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.
Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.
ТЦК добрались для 17-летних. Постановка на военный учет юношей и штрафы: обязательная процедура и ее...
Молдова готовится принять 1,5 млн беженцев: что скрывает новый кризисный план властей.