09 апреля 2013 / Архив
18 марта начался Великий пост. Специально к этому случаю специалисты кафедры пищевых технологий ЛНУ им. Шевченко Дмитрий Крамаренко и Ирина Галяпа составили подборку простых постных блюд на каждый день.
Сегодня мы предлагаем новый рецепт простого постного блюда – супа-пюре из моркови
Ингридиенты: морковь - 500 г, лук репчатый -1 шт, рис - 3 ст.л., растительное масло, овощной бульон - 1500 мл, зелень, соль, сахар.
Способ приготовления:
1) Лук и морковь очистить и помыть.
2) Нарезать лук кольцами, а морковь кубиками.
3) Поджарить на растительном масле лук и морковь, добавить соль и сахар.
4) В кипящий овощной бульон добавить лук и морковь, после закипания варить 15 минут.
5) Промыть рис и добавить в суп и варить еще 25 минут.
6) Затем готовый суп взбить блендером до однородной оранжевой массы и закипятить.
7) Подавать на стол, украсив зеленью.
Читайте также другой рецепт постного блюда - медово-ржаные лепешки.
Новости
Это была проверка, но не на смелость.
Нажал «Вставьте карту» — перевёл деньги аферистам.
Экс-депутат Херсонского горсовета Юрий Погребной про Олешковцев, выбравших эвакуироваться в Украину.
Он творит чудеса — меняет всё вокруг за 10 минут!.
2,2 миллиона украинцев уже подали заявку на деньги: успеете ли вы получить выплату до конца года.
Неожиданный взгляд на перемены, которые произошли с людьми после СССР.
На Востоке 5-7 смертей на одного рожденного: почему демографический центр Украины сместился на Запад навсегда.
Отселение украинцев из квартир: «слуга народа» рассказала, кто будет принимать решение о сносе домов.
Каждый предприниматель сможет спасти 20% сотрудников от мобилизации: но есть условие, которое возмутит малый бизнес.
Велесова ночь — славянский аналог Хэллоуина — по традиции считается временем, когда старый цикл завершается, а новый...