18 апреля 2013 / Новости Региона
18 марта начался Великий пост. Специально к этому случаю специалисты кафедры пищевых технологий ЛНУ им. Шевченко Дмитрий Крамаренко и Ирина Галяпа составили подборку простых постных блюд на каждый день.
Сегодня мы предлагаем новый рецепт простого постного блюда – крупяной гарнир с маслинами.
Ингридиенты: перловая крупа (или пшеничная) - 1 стакан, лук репчатый - 1 шт., морковь средняя - 2 шт., чёрный кунжут - 1 ст.л., маслины - 20 шт., масло растительное -3-4 ст.л., вода - 4-5ст., соль по вкусу.
Способ приготовления:
1) Крупу промыть и обжарить на сухой сковороде до появления характерного приятного запаха.
2) Ложку кунжута также обжарить на сухой сковороде.
3) Нашинковать морковь и лук репчатый, обжарить в масле.
4) В кастрюлю всыпать крупу и кунжут, добавить обжаренные морковь с луком.
5) Влить 3 стакана кипятка, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Соль - по вкусу. В процессе варки добавлять понемногу кипяток.
6) Маслины нарезать кружочками и добавить в крупу минут за 10 до окончания варки.
Новости
Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...
2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...
Действующие штрафы увеличат в 10 раз.
Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...
Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.
Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.
Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.
Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.
ТЦК добрались для 17-летних. Постановка на военный учет юношей и штрафы: обязательная процедура и ее...
Молдова готовится принять 1,5 млн беженцев: что скрывает новый кризисный план властей.