Мухи, грязь и испорченные продукты. Ветмилиция проверила киоски луганского фаст-фуда (фото)

31 мая 2013 / Происшествия

С начала этого года сотрудниками ветмилиции проверены 26 объектов быстрого питания в Луганске. Правоохранители зафиксировали многочисленные нарушения. Об этом информагентству CXID.info сообщили в ОСО ГУМВД Украины в Луганской области.

Отсутствуют разрешительные документы Государственной санитарно-эпидемиологической службы. Сырьё (в первую очередь – мясо) не проходит ветеринарный санитарный контроль. К продаже допускается просроченный товар, продукты без соответствующей маркировки или без документов. Салаты, нарезанные овощи и другие быстропортящиеся продукты хранятся в открытом виде при температуре, превышающей допустимые нормы. Готовые кулинарные изделия хранятся более трех часов.

Работники, которые допускаются к обработке продуктов питания, не проходят медосмотры, не имеют медицинских книжек. К тому же многие продавцы официально не трудоустроены, заявляя: «Мы здесь на испытательном сроке/стажировке». Персонал не обеспечен спецодеждой и подчас работает в своей домашней одежде.

Сами же помещения, в которых расположены эти заведения общепита, относящиеся к малым архитектурным формам, не оборудованы соответствующим оборудованием и инвентарём (холодильниками, умывальниками, дезинфицирующими средствами для персонала и т.д.). Также следует отметить, что многие ларьки не отличаются чистотой – разбросанный по полу мусор, мухи, грязь.

В результате 24 владельца данных точек были привлечены к ответственности по статье 107 Кодекса Украины об административных правонарушениях «Нарушение правил по карантину животных и других ветеринарно-санитарных требований». Кроме того, материалы проверки направлены в Госсанслужбу, территориальную инспекцию труда Луганской области и налоговую инспекцию.

Работа в данном направлении продолжается.

Новости