10 октября 2013 / Новости Региона
Употребление хлебобулочных изделий, яиц, картофеля, сахара и масла жителями Луганской области превышает рациональную норму питания. А вот фруктов и овощей в регионе едят недостаточно. Об этом рассказали участники Всеукраинской научно-практической конференции «Научные поиски географической общественности: прошлое, современность, будущее», которая 8-10 октября проходит на базе Луганского национального университета имени Тараса Шевченко. Об этом сообщает пресс-служба вуза.
Вопрос о продуктах питания украинских жителей подняла кандидат географических наук, старший преподаватель кафедры географии ЛНУ Наталья Гусева. В своем докладе она обратила внимание на проблему неправильного рациона украинцев и, в частности, луганчан. «В связи с тем, что многие жители Луганщины в большом количестве употребляют хлебобулочные продукты, картофель, яйца, масло, сахар, прогрессируют заболевания желудочно-кишечного тракта, ожирение и сахарный диабет, повышается уровень холестерина в крови», - отмечает в своем докладе Наталья Гусева.
В то же время исследователь подчеркивает, что в рационе луганчан зафиксирован дефицит мясных и молочных продуктов, а также плодов, ягод и фруктов.
По результатам исследования в 2011 году, например, самый высокий уровень потребления продовольствия был в Донецкой и Черкасской областях. Луганщина вошла в число областей, где этот показатель превышает средний.
«Уровень потребления пищевых продуктов зависит от эффективной работы агрокомплекса, развития сети торговых предприятий и платежеспособности населения», - объясняет Гусева.
Конференция собрала в Луганске 80 докторов и кандидатов географических, педагогических и экономических наук из Луганской, Киевской, Одесской, Винницкой, Харьковской, Львовской областей. Завершится конференция 10 октября экскурсиями украинских ученых на предприятия Луганской области.
Новости
Жители решили провести референдум по отделению.
От древних персов до Гаагской конвенции.
