21 октября 2013 / Новости Региона
На Луганщине сложилась критическая ситуация с отравлениями дикорастущими грибами, поэтому гражданам лучше отказаться от их сбора, а при необходимости – приобретать грибы, выращенные в промышленных условиях. Об этом заявила сегодня на брифинге в облгосадминистрации заместитель главного врача санитарно-эпидемиологической службы Луганской области Надежда Качур.
«Зафиксированы случаи отравления маленьких деток. Один ребенок, который отравился грибами, в настоящее время находится в реанимации, и еще неизвестен исход событий», – рассказала она, подчеркнув, что малышам категорически нельзя употреблять грибы.
«На территории Луганской области я, к сожалению, не могу порекомендовать ни одного места, где можно было бы собирать грибы, – констатировала Надежда Качур. – При этом стоит отметить, что безопасные вешенки и шампиньоны стоят куда дешевле, чем те, которые продают на трассах. Так, в статистике Украины за последние 20 лет нет ни одного случая отравления грибами, выращенными в промышленных условиях. Если уж очень хочется грибов, я пропагандирую покупать на рынках города. Эти грибы проверены на наличие радионуклидов, различных токсинов, которые могут появляться в процессе их производства».
По ее словам, в мире существует сейчас более 500 видов грибов, из которых 80 – ядовитые. «Население знакомо разве что с сотней видов. Причем редко кто сможет отличить маленький белый гриб от ядовитого мухомора», – отметила заместитель главного врача СЭС Луганской области.
При этом она призвала не использовать для идентификации грибов такие народные методы, как серебряная ложка или потемнение чеснока или лука. «Потому что все грибы, если вы их варите и бросите чеснок и лук, то лук и чеснок посинеют, потемнеют, но это происходит благодаря тому, что в грибах есть специальные ферменты, которые воздействуют на другие растительные объекты. А почернеет ложка, потому что во всех грибах есть аминокислоты».
Напоминаем, что при первых признаках отравления грибами (тошноте, рвоте, боли в животе, ухудшении зрения, головокружении и общей слабости) необходимо промыть желудок и немедленно вызвать врача.
Новости
Базовая соцпомощь через Дію: как объединить четыре выплаты в одну и не потерять право на...
Пенсии поднимут, но не всем и не сразу.
Употребление алкоголя только по выходным не делает его менее вредным для здоровья.
Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.
Золотой дождь: знаки зодиака которые окажутся в эпицентре финансовой удачи с 21 по 27 сентября 2026.
Что нужно обязательно приложить к заявлению иначе откажут в паспорте.
Валютные переводы из Европы в Украину: новые правила НБУ, о которых нужно знать каждому.
Правительство раздает по 19 400 грн: полный список тех, кому точно дадут деньги.
Космос включает режим: «Или сейчас, или никогда».
Кому осень 2026 года откроет дверь в другую жизнь и как не упустить этот шанс.