15 ноября 2013 / Мнение
Вчера, 14 ноября, журналист CXID.info увидел какой путь проходит сдоба на хлебокомбинате, прежде чем попасть на прилавок в магазины.
Экскурсия была назначена на 11:30, когда по технологическому времени как раз выпекалась сдоба. Всех присутствующих журналистов попросили надеть белые халаты и шапочки, чтобы не принести с собой микробов.
Журналистов попросили надеть халаты и шапочки
Гостям показали все этапы выпечки сдобы. Более того, экскурсантам предложили самим попробовать приготовить сдобный калач. Вернее, слепить. Журналист CXID.info тоже попытался заплести в косу тесто. Но, как оказалось, это задание не из легких – только работницам хлебокомбината это под силу, ведь за плечами у них тонны вылепленных калачей.
Журналист CXID.info в процессе лепки калача. Коллега запечатлел процесс на фото
Благодаря помощи сотрудниц хлебокомбината, калач у журналиста CXID.info в конце
концов получился красивым
Вылепленный журналистом CXID.info калач пометили кусочком теста и отправили в духовой шкаф
А вот так выглядит калач на прилавках магазинов
Узнать, как готовится вкусный штрудель с маком на хлебокомбинате, а также узнать рецепт этой сдобы от самих пекарей, вы можете здесь.
Новости
Вот как это работает — и почему результат действительно как в ресторане.
Болгария переходит на евро: как будет проходить переходный период.
Кэшбек за октябрь и ноябрь 2025 года придут на ваш счёт 27-28 декабря.
Немцы сильно устали от притока мигрантов? Данные социсследования в Германии.
Госслужба по энтнополитике и свободе совести не выявили признаков аффилированности Одесской епархии РПЦЗ.
Прекращение обслуживания украинцев с картами Revolut.
Аптекам в Германии хотят дать больше полномочий. Что возможно будет доступно клиентам?.
Автоматическое взятие на военный учет в филиалах ГП «Документ» в Германии. График работы и адреса данных...
Мы не знали, что живём «не по фен-шую». Мы просто жили. И, честно говоря, неплохо.
Из Украины в польский Перемышль, затем в Берлин, Мюнхен и Лейпциг.