06 января 2015 / Культура
Сочельник — канун светлого праздника Рождества Христова — подкорректировал гастрономические пристрастия луганчан. Об этом сообщает местное интернет-издание.
РИСУ ПРИШЛОСЬ ПОТЕСНИТЬСЯ
Сытое и ленивое новогодье — позади. За время застольных выходных горожане несколько поиздержались финансово. Однако в праздничном Рождественском застолье отказывать они себе не все-таки намерены. Список «топовых» продуктов не столь обильный, как в довоенное время, но не менее сытный.
«Что за Рождество без кутьи? Так что на первом месте по спросу сейчас крупы. С утра продала уже два десятка пакетов риса. А к нему, как водится, люди берут мак и изюм. На соседнем ряду к кутье еще и мед берут», — рассказывает реализатор Мария Дробышева.
Пакет риса обходится покупателю в 15 гривен. Еще 9 надо отдать за 100 грамм мака и 7,5 гривны за такой же пакетик изюма. В итоге получаем традиционное, вкусное, сытное, а главное — недорогое праздничное блюдо. Впрочем, не все считают рис ингредиентом номер один.
«Зачем рис, если здесь есть пшеничная крупа? Мы ее покупаем уже не первый год. Кутья из этих зерен получается — просто пальчики оближешь. И цена хорошая — всего 10,75 за пакет», — призналась луганчанка Ольга Владимировна.
РЫБКУ НА СТОЛ
У прилавков рыбного отдела столпотворение — добрая половина покупателей отдает предпочтение не свинине и говядине, а рыбе.
«Рыба — самое подобающее Рождеству блюдо. Так что на недостаток покупателей пожаловаться не можем. Традиционно люди берут сельдь для «шубы», без которой уже не представляют праздничный. Но больше всего популярна свежая рыба — карась, толстолобик и, конечно же, зеркальный карп», — поведала продавец Анна.
Остальной список продуктов не отличается от новогоднего — мандарины, свежая зелень и разнообразные сладости.
А ЧТО ДЛЯ ДУШИ?
«А для души люди берут видеосборники старых советских комедий. Казалось бы, их и так под Новый год по телевизору круглые сутки крутят. А вот -поди ж ты! Просто горожане устали от войны. Хочется мира — того, который был когда-то», — рассказывает частный предприниматель Сергей, торгующий DVD-дисками.
«Вот и покупают старую и новую «Иронию судьбы», «Бриллиантовую руку», «Иван Васильевич меняет профессию». Еще популярны фильмы с Леонидом Быковым. Особенно — «В бой идут одни старики». Почему именно этот — не знаю», — пожимает плечами он.
Ну, а для детворы желаннее всего — мультики. Ведь на то он и праздник!
КСТАТИ
В канун Рождества на стол принято ставить 12 блюд. Самым главным блюдом считается кутья. Кроме нее также нужно было поставить: узвар, капустняк, горох, голубцы, рыбные блюда, вареники, борщ, грибы, пироги, блины, кашу. Эти 12 блюд необходимо было приготовить в честь 12 апостолов. А за стол люди садились с появлением на небе первой звезды, которая ознаменовала рождение Христа.
Новости
Дешевый способ избавиться от годовалого налета в унитазе.
Облэнерго выдало новое разъяснение про передачу данных счётчиков.
В Раде на рассмотрении находится законопроект, предусматривающий вывод из обращения паспортов-"книжек" образца 1994 года.
Сразу три изменения с 1 июля могут существенно повлиять на процесс выезда граждан Украины за границу.
Одна простая хитрость и тли у вас не будет минимум три года.
Просто залили 1 стакан этого средства — и занимаемся своими делами.
В качестве материала подойдут любые горшки подходящего размера.
В лотке стиральной машинки есть три отсека. Как их правильно использовать.
Это красивое имя имеет глубокие корни и не очень у нас распространено.
