06 января 2015 / Культура
Сочельник — канун светлого праздника Рождества Христова — подкорректировал гастрономические пристрастия луганчан. Об этом сообщает местное интернет-издание.
РИСУ ПРИШЛОСЬ ПОТЕСНИТЬСЯ
Сытое и ленивое новогодье — позади. За время застольных выходных горожане несколько поиздержались финансово. Однако в праздничном Рождественском застолье отказывать они себе не все-таки намерены. Список «топовых» продуктов не столь обильный, как в довоенное время, но не менее сытный.
«Что за Рождество без кутьи? Так что на первом месте по спросу сейчас крупы. С утра продала уже два десятка пакетов риса. А к нему, как водится, люди берут мак и изюм. На соседнем ряду к кутье еще и мед берут», — рассказывает реализатор Мария Дробышева.
Пакет риса обходится покупателю в 15 гривен. Еще 9 надо отдать за 100 грамм мака и 7,5 гривны за такой же пакетик изюма. В итоге получаем традиционное, вкусное, сытное, а главное — недорогое праздничное блюдо. Впрочем, не все считают рис ингредиентом номер один.
«Зачем рис, если здесь есть пшеничная крупа? Мы ее покупаем уже не первый год. Кутья из этих зерен получается — просто пальчики оближешь. И цена хорошая — всего 10,75 за пакет», — призналась луганчанка Ольга Владимировна.
РЫБКУ НА СТОЛ
У прилавков рыбного отдела столпотворение — добрая половина покупателей отдает предпочтение не свинине и говядине, а рыбе.
«Рыба — самое подобающее Рождеству блюдо. Так что на недостаток покупателей пожаловаться не можем. Традиционно люди берут сельдь для «шубы», без которой уже не представляют праздничный. Но больше всего популярна свежая рыба — карась, толстолобик и, конечно же, зеркальный карп», — поведала продавец Анна.
Остальной список продуктов не отличается от новогоднего — мандарины, свежая зелень и разнообразные сладости.
А ЧТО ДЛЯ ДУШИ?
«А для души люди берут видеосборники старых советских комедий. Казалось бы, их и так под Новый год по телевизору круглые сутки крутят. А вот -поди ж ты! Просто горожане устали от войны. Хочется мира — того, который был когда-то», — рассказывает частный предприниматель Сергей, торгующий DVD-дисками.
«Вот и покупают старую и новую «Иронию судьбы», «Бриллиантовую руку», «Иван Васильевич меняет профессию». Еще популярны фильмы с Леонидом Быковым. Особенно — «В бой идут одни старики». Почему именно этот — не знаю», — пожимает плечами он.
Ну, а для детворы желаннее всего — мультики. Ведь на то он и праздник!
КСТАТИ
В канун Рождества на стол принято ставить 12 блюд. Самым главным блюдом считается кутья. Кроме нее также нужно было поставить: узвар, капустняк, горох, голубцы, рыбные блюда, вареники, борщ, грибы, пироги, блины, кашу. Эти 12 блюд необходимо было приготовить в честь 12 апостолов. А за стол люди садились с появлением на небе первой звезды, которая ознаменовала рождение Христа.
Новости

Как вывести свои счета из под удара.

Что заставляет покупателей скупать товары впрок.

Польские пограничники завернули возвращавшихся домой украинцев.

Кашпировский признавался, что лишился накопленного состояния.

Убийцей может стать твоё окно: как плёнка спасает жизни.

Европейская интеграция с протянутой рукой: почему проект бюджета-2027 оставляет украинцев за чертой бедности.

После такого деньги могут заблокировать.

Задействованы войска из Казахстана, Кыргызстана, России и Таджикистана.