В Харьковской области прошел фестиваль виноградарства (видео)

29 августа в Чугуеве под патронатом председателя Харьковской облгосадминистрации Игоря Райнина состоялся масштабный праздник, посвященный виноградарству на Слобожанщине. Об этом сообщает пресс-служба Харьковской ОГА.

На фестивале свою продукцию представили несколько десятков предпринимателей, которые выращивают виноград.

«Я когда-то думал, что виноград, — не наша культура. Но когда первые грозди выросли, ты понимаешь, что вполне реально выращивать в нашей зоне очень хорошие сорта — они ничем не отличаются от южных. Разве что у нас более трудоемкая работа, ведь все столовые сорта в нашей зоне «укрывные», — рассказал один из участников фестиваля Николай Горлов, в коллекции которого — полторы сотни сортов винограда.

Гости праздника смогли не только попробовать ягоды различных сортов и самостоятельно приготовить виноградный сок, но и продегустировать вино и даже любимый напиток гусар — «жженку».

«Тут стоял Чугуевский полк, гусары придумали особый напиток. В этом огромном чане у нас 200 литров вина. Над ним крест-на-крест размещаются сабли, еще выше — решетка, на которой находится большой кусок сахара. Его поливают коньяком, поджигают, сахар капает, стекает в чан с вином. Когда сахар полностью сгорит, получается «жженка», — рассказал главный режиссер фестиваля Александр Гава.

Среди всех производителей, принявших участие в фестивале, провели конкурсы на самые красивые, вкусные и большие грозди винограда, на лучшее домашнее вино и напитки из главной ягоды дня. Гости мероприятия смогли принять участие в викторинах, эстафетах, мастер-классах по выращиванию винограда. Призы победителям вручал заместитель председателя ХОГА Михаил Черняк.

«Облгосадминистрация поддержит все начинания, которые направлены на конструктив, хорошие, положительные эмоции и не противоречат государственности. Что касается этого мероприятия, то, если это будет необходимо, если людям понравится первый фестиваль, то, безусловно, мы приложим максимум усилий, чтобы этот праздник стал ежегодным», — заверил заместитель руководителя облгосадминистрации.