28 июня 2019 / Школа выживания
Жительница Сватова уволилась из детского сада, чтобы изготавливать торты на заказ. Клиенты довольны, говорят что торты Алены вкуснее чем у «Рошен».
Алена Пинчак приехала в Сватово из Николаевской области восемь лет назад. Получив педагогическое образование, пошла работать воспитателем детского сада. Но из-за любви к кулинарному искусству бросила работу и пустилась в «свободное плавание».
«Свой первый торт я сделала племяннику на день рождения пять лет тому назад. До сих пор помню тот опыт, с него и начался мой бизнес. В определенный момент пришлось выбирать, что важнее для меня — работа в детсаде или свое дело. Я выбрала торты», — рассказывает Алена.
Сначала конечно пришлось учиться. Алена посещала различные мастер-классы, но большую часть своих знаний получила в интернете.
.jpg)
«Сначала заказывали родственники, потом появились новые клиенты. Большинство — это жители Сватово, так же есть заказчики из небольших городков и сел, но однажды заказывали торт в Харьков», — вспоминает Алена.
Сейчас мастерица имеет заказы на праздничные торты на два месяца вперед. Говорит, что продуктов не жалеет, для каждого клиента делает так, как если бы делала этот торт для своих детей.
«Когда работаешь на себя, всегда развиваешься. Сейчас я вижу намного больше возможностей, в детский сад возварщаться не хочу».
.jpg)
Алена Пинчак проводит различные мастер-классы для детей, учит их готовить и одновременно развлекает. Сейчас женщина готовит на собственной кухне, но мечтает о большой кондитерской мастерской.
На пути к мечте Алена главным секретом считает «работу с душой».
«Когда делаешь с душой, клиент это обязательно увидит, а потом скажет еще кому-то, так приходят новые клиенты, и старые возвращаются», — уверенна сватовчанка Алена Пинчак.
Новости
Для украинцев, хранящих дома доллары, объяснили одну особенность при их обмене на гривны.
.Деньги будут на счету через несколько дней #191023.
Мессенджер теперь будет обязан предоставить удалённый доступ для ФСБ #191031.
Пенсионное удостоверение в бумажном виде теперь не нужно.
Важная информация от посольства Украины в ФРГ о ситуации с данными государственного реестра страны.
Народні обранці прийняли зміни, пов'язані з переведенням годинників у 2025 році. #190959.
В канун Нового года часть украинцев получит деньги от государства.
В Украине запускают Дія.Карту — теперь все выплаты придут на нее: и пенсии, и субсидии, и...
Соціальні виплати та пенсії наприкінці грудня: ось чого слід очікувати #191033.
Социальные выплаты и пенсии в конце декабря: вот чего следует ожидать #191041.