15 апреля 2021 / Новости партнеров
Духовка — верная помощница в создании кулинарных шедевров и здорового питания. Еда, приготовленная в ней, намного полезнее, чем жареная на сковороде.
Компания AEG расширила функциональность привычной духовки, добавив вариант использования пара. В чем преимущества этой технологии, далее в нашем материале.
Почему еда в ресторанах интересная на вкус? Многое, разумеется, зависит от мастерства шеф-повара, но и оборудование играет важную роль. Так, главный на профессиональной кухне — пароконвектомат — многорежимная духовка, в которой сухой нагрев сочетается с паром. Такая комбинация позволяет добиться идеального результата при минимальных затратах времени.
Сегодня инженеры AEG сделали эту профессиональную функцию доступной и для домашнего использования. Духовые шкафы с паром оснащаются датчиком влажности — он контролирует процесс выпекания и подает пар в нужный момент.
Инновационная духовка позволяет готовить блюда и по технологии су-вид (в вакууме). Ее любят в именитых ресторанах, удивляя гостей потрясающими яствами. Кроме вкуса, в такой еде сохраняется максимум полезных микроэлементов.
Когда на вашей кухне появится духовой шкаф с паром компании AEG, качество выпечки выйдет на новый уровень. Эта функция пригодится для любых изделий из теста, начиная от хлеба и заканчивая тортами, а также десертами.
Что дает нагрев в сочетании с паром:
Такие шкафы могут работать в нескольких режимах:
В последнем варианте прибор самостоятельно определяет, когда подавать пар и и в каком объеме.
Приготовить овощи и сохранить их пользу — настоящая проблема. Если пожарить их на сковороде с маслом, вкус будет отменным, но вот насчет полезности можно поспорить. Готовка на пару демонстрирует обратный эффект — витамины остаются, но блюдо будет, скажем так, на любителя. Духовой шкаф с паром исправит ситуацию, придавая запеченным овощам идеальный вкус и текстуру.
Пар позволяет сократить время готовки, поскольку его температура гораздо выше точки кипения воды. Чем короче тепловая обработка, тем больше полезных веществ остается в пище — арифметика проста. Благодаря дополнительному нагреву, раскрывается весь вкусовой спектр блюда и аромат ингредиентов.
Но лучше один раз попробовать, чем 100 раз услышать. Выбирайте духовые шкафы AEG и наслаждайтесь профессиональным качеством домашней еды.
Новости
Эвакуация в безопасный регион проводится бесплатно.
Одна простая хитрость и тли у вас не будет минимум три года.
Супермаркеты приготовили приятный сюрприз украинским покупателям.
Просто залили 1 стакан этого средства — и занимаемся своими делами.
Как заточить ножницы без точилки? Простой, но действенный метод с которым справиться каждый.
В лотке стиральной машинки есть три отсека. Как их правильно использовать.
Сияет чистотой настолько — аж глазам больно. Народное средство чистки унитаза.
Способ, который не потребует много времени и сил.
Осталось совсем мало времени, чтобы часть граждан успела пройти одну необходимую процедуру.
Ускорить процесс всхода морковных семян можно и без помощи удобрений.