Луганчан предупреждают о бактериальной опасности: не покупайте молоко на стихийных рынках

27 апреля 2021 / Удобный город

Луганчан предупреждают о бактериальной  опасности: не покупайте молоко на стихийных рынках

Станция по борьбе с болезнями животных (СББЖ) Луганска напоминает о важности проведения исследований молока на мастит и призывает граждан не приобретать молоко в местах стихийной торговли.
«Человек питается молоком с рождения, поэтому трудно представить, как мы обходились бы без него во взрослой жизни. Молоко является важнейшим поставщиком витаминов и минеральных веществ: содержит витамины А, D, В1, В2, В12, кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо, фтор. Его регулярное употребление нормализует работу пищеварительной и эндокринной систем, укрепляет иммунитет, поддерживает минеральную прочность костей и зубов, существенно снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако молоко полезно только при условии, что оно получено от здоровых животных. Одним из наиболее распространенных заболеваний, которое может значительно повлиять на качество молока, является мастит — заболевание, при котором происходит воспаление и инфицирование молочной железы коров», — отметили в медучреждении.
Там рассказали, что у коров мастит в большинстве случаев вызывают стрептококки и стафилококки. Поэтому при употреблении маститного молока болезнетворные микроорганизмы попадают в организм человека, вследствие чего могут возникать пищевые отравления, расстройство функций желудочно-кишечного тракта, стрептококковая ангина и другие заболевания бактериального происхождения.
«Наибольшую опасность представляют собой субклинические маститы, протекающие без выраженных клинических признаков. Большинство приборов и тестов, выявляющий скрытый мастит в условиях лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, основаны на методе определения соматических клеток. С повышением содержания соматических клеток возрастает частота обнаружения в молоке и молочных продуктах патогенных бактерий. Каждая партия молока, поступающая для реализации на агропродовольственные рынки города Луганска, подлежит обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе», — пояснили специалисты.
На луганской станции по борьбе с болезнями животных акцентировали внимание, что после проведения необходимых лабораторных исследований и определяется качество молока. Маститное молоко не допускается к реализации.
«Таким образом, ветеринарно-санитарная экспертиза гарантирует поступление на прилавок качественной и безопасной продукции. Избегайте мест стихийной торговли», — подчеркнули в СББЖ.

#Новости Луганска #СЭС #Стихийная торговля



Новости

Листья с берёз не облетели в ноябре — это важная примета

Листья с берёз не облетели в ноябре — это важная примета

Лучше деревьев о будущей зиме не знает никто. #190082.

Самое «богатое» время СССР: когда советские люди жили лучше всего

Самое «богатое» время СССР: когда советские люди жили лучше всего

В один из периодов средняя зарплата в СССР составляла 179 долларов.

Украинцев из западных областей страны, больше не будут считать беженцами и не будут давать временное убежище

Украинцев из западных областей страны, больше не будут считать беженцами и не будут давать временное убежище

Норвегия отказывается давать временное убежище беженцам из западных областей Украины. #190045.

Самая точная примета. Пока с этого дерева не упадёт последний лист — настоящая зима не наступит

Самая точная примета. Пока с этого дерева не упадёт последний лист — настоящая зима не наступит

Чтобы узнать какой будет погода нужно смотреть не в смартфон, а на дерево под окном.

Будет не год, а настоящий рай: для 6 знаков Зодиака 2025-й принесет огромное счастье и достаток

Будет не год, а настоящий рай: для 6 знаков Зодиака 2025-й принесет огромное счастье и достаток

Названо 6 знаков Зодиака, которых ожидает успех в следующем году. #190073.

Загранпаспорта с 14 ноября будут выдавать по новому правилу: где именно ввели изменения

Загранпаспорта с 14 ноября будут выдавать по новому правилу: где именно ввели изменения

Украинцы, выехавшие в Германию, будут получать паспорта согласно обновленным правилам. #189960.

Очень точная примета. Если 21 ноября погода будет такой — ещё месяц крепкие морозы не наступят

Очень точная примета. Если 21 ноября погода будет такой — ещё месяц крепкие морозы не наступят

По приметам мокро будет до самого зимнего Николы.

Из-за роста числа изнасилований в вагонах берлинского метро, городские власти предложили ввести вагоны для женщин

Из-за роста числа изнасилований в вагонах берлинского метро, городские власти предложили ввести вагоны для женщин

В Берлине планируют ввести вагоны для женщин для их безопасности.

Пенсионерам и переселенцам будут выплачивать по 4500 гривен

Пенсионерам и переселенцам будут выплачивать по 4500 гривен

Получить «базовую социальную помощь» смогут самые уязвимые категории украинцев, в частности, лица, не имеющие права...

Доллар сорвало с катушек: курс валют на 13 ноября 2024 года

Доллар сорвало с катушек: курс валют на 13 ноября 2024 года

Национальный банк Украины обновил курсы валют, доллар прибавил 8 копеек, а евро потерял 5 копеек.