06 июня 2021 / Культура
Традиционный утренний кофе часто смешивают с различными добавками. В том числе специями и приправами. Однако эксперты предлагают пойти дальше — «украшать» напиток каплей популярного соуса.
Например, соус на основе перца чили содержит капсаицин. Капсаицин — это вещество, которое придает перцу чили его остроту. Это делает его довольно распространенным ингредиентом в некоторых обезболивающих кремах, поскольку некоторые исследователи обнаружили, что капсаицин «отключает» болевые рецепторы. (Некоторые ученые также утверждают, что капсаицин стимулирует рост волос при местном нанесении на кожу головы).
Капсаицин также содержит антиоксиданты, показывают исследования. Более того, объяснила доктор медицинских наук Лорен Манакер, антиоксиданты «могут бороться с последствиями окислительного стресса и, следовательно, с риском развития таких заболеваний, как рак, болезнь Альцгеймера, цирроз печени и даже катаракта», пишет EatThisNotThat!. Кроме того, итальянские ученые обнаружили, что красный острый перец чили обладает особенно мощными антиоксидантными свойствами, согласно исследованию 2002 года.
«Просто добавьте каплю-другую вашего любимого острого соуса в свой утренний кофе», — рекомендуют эксперты. «Это определенно зарядит энергией ваш день».
Новости
Какая сумма исчезнет в пользу государства, если не успеть до конца июля.
Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё.
Добавлять больше? Это подходит далеко не для всех вещей.
Мытьё унитаза редко у кого вызывает восторг.
Обычная металлическая ложка после охлаждения превращается в небольшой холодный компресс и полезный кухонный инструмент.
Меркурий вышел из ретрограда. Конец мучениям: увидим свет в конце тоннеля после 27 июля.
Затмения и ретроградный Хирон обеспечат грандиозный прорыв в августе.
Полнолуние и соединение с Юпитером обещает счастье в любви в конце июля.
Как не попасть в долговую ловушку из-за одной ошибки.
Меркурий и Венера открывают денежный шлюз 24 июля.