Как и чем поливать огурцы, чтобы они не горчили

23 июня 2021 / Школа выживания

Огурцы растут почти в каждом огороде, однако иногда они вырастают горькими на вкус. Эксперты рассказали, почему огурцы могут горчить, и чем их поливать, чтобы такого не произошло.

Почему огурцы горчат

Огурцы содержат гликозид кукурбитацин, который может придавать горечь плодам. Это своего рода защита от травоядных животных и насекомых-вредителей. Путем селекции были выведены сорта и гибриды, плоды которых практически не накапливают кукурбитацин, а следовательно — не горчат. Но если огурец растет в неблагоприятных условиях, без необходимых удобрений, регулярного полива, правильной почвы, то некоторые виды могут становиться горькими.

Как правильно поливать огурцы

Для хорошего и вкусного урожая очень важно поливать огурцы регулярно и обильно, заявляют эксперты. Особенно это касается периода цветения и плодоношения. Если влаги не хватает, огурцы постоянно испытывают стресс, плохо развиваются, а плоды накапливают тот самый кукурбитацин. Важно, чтобы грунт при поливе увлажнялся на глубину не менее 20 см.

• Частота полива при этом зависит от состава почвы: если она песчаная, поливают чаще, если глинистая, то реже.
• В холодную или пасмурную погоду поливать следует реже, чтобы не допустить образования патогенных грибов.
• Кроме того, для полива нельзя использовать холодную воду. Температура воды должна быть не ниже 22°C.

Чем удобрять

Огурцы отлично растут на плодородной почве, которая содержит много органических веществ. Кислотность почвы должна быть около 6,5-7 pH.

Чтобы улучшить структуру грунта, специалисты советуют вносить на грядку:

• перегной
• компост
• биогумус
• золу

В период вегетации можно полевать огурцы настоем крапивы или одуванчика. Наиболее интенсивное питание нужно обеспечить в период плодоношения. Подкормки органикой необходимо совмещать с минеральными удобрениями.

Ранее CXID.info информировал как правильно поливать огород летом.

#Летний отдых #Сельское хозяйство

Новости

Дождь на Покров решит судьбу всей зимы: приметы и запреты на 14 октября

Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.

Проктологи в ужасе: то, что вы делаете в туалете каждый день, медленно губит ваше здоровье

Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.

Часовой бунт в Украине: отменят ли перевод часов 24 октября

Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.

15 гривен за три месяца: украинцам показали новые размеры пенсий — и это приговор для миллионов

740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.

Священник раскрыл, почему Бог забирает людей раньше срока

Названа главная причина.

Карманы распухнут от денег: 3 знака зодиака, которых с 17 октября озолотит Солнце в Весах

Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.

Самый страшный грех 16 октября: что категорически нельзя делать в день Дениса Позимнего; иначе беды не избежать

Это день, когда нечистая сила выходит на охоту.

Сколько люди в Украине тратят на еду: цифры, которые не сходятся

Способ тупого обмана называют модным словом шринкфляция.

Мобильный оператор изменил тарифы с 14 октября. В том числе и для тех, кто за границей

Как платить за мобильную связь 270 грн вместо 500 грн.

Почему в магазинах АТБ опять исчезли привычные товары: дефицита не будет, но есть нюанс:

Что происходит с поставками продуктов в Украине.