Как зарабатывать в HoReCa с минимальными вложениями

27 ноября 2021 / Новости партнеров

Как зарабатывать в HoReCa с минимальными вложениями

Мысль открыть собственный бизнес время от времени посещает умы большинства украинцев, и точки быстрого питания лидируют среди идей для легкого старта. Минимум вложений, быстрая окупаемость и относительно небольшая конкуренция часто становятся главными мотивами для организации фастфуд-бизнеса.

Как минимизировать затраты на старт собственного заведения, мы спросили консультантов специализированного магазина «ТехСнаб”.

Оборудуйте помещение грамотно

Аренда удачного помещения и надежное кулинарное оборудование — самые весомые и значительные траты. При этом холодильный шкаф купить нужно сразу — уже первые поставки ингредиентов понадобится где-то разместить. На начальных этапах достаточно холодильника небольшой вместительности, но если планируете расширение, возьмите модель с запасом емкости.

Некоторые холодильники можно разместить и в зале: для стимуляции аппетита посетителей они оборудованы прозрачными дверцами и по сути служат витриной для фирменных блюд.

Закрытые массивные модели размещают на кухне. Обычно их емкость больше, чем у прозрачных конфигураций и они имеют более продуманную внутреннюю структуру. Обратите внимание на физические размеры устройства: будет обидно, если холодильник помешает персоналу работать максимально быстро.

Найдите надежного поставщика продуктов

Просто взять контактный гриль купить и радовать гостей блюдами с дымком — не получится. Ингредиенты для гриля всегда должны быть отборными. Поэтому прежде всего потрудитесь сформировать пул из достойных продуктовых ритейлеров и тогда уже закупайте оборудование.

Современный мощный гриль позволит полностью сформировать разнообразный и востребованный ассортимент блюд:

Вкладывайте часть прибыли в рекламу

Сегодня вы можете использовать намного больше инструментов маркетинга, чем 10-15 лет назад. Даже социальные сети ваших гостей обеспечат вам новых клиентов, если посты с вашими блюдами станут вирусными.

Вы также можете привлечь к сотрудничеству местных блогеров и лидеров мнений на взаимовыгодных условиях. И, конечно, контекстная и таргетированная реклама способна творить чудеса при грамотной настройке.

Листовки с уведомлением об акциях и подарках также приведут вам клиентов, но придется потратиться на полиграфию и услуги промоутера. Зато увеличивающееся с каждым днем число новых гостей будет мотивировать вас и персонал приятно удивлять еще больше. Успехов!



Новости

Просто засыпал ложку и ушел на работу, унитаз всегда будет сверкать, как на праздник

Просто засыпал ложку и ушел на работу, унитаз всегда будет сверкать, как на праздник

Дешевый способ избавиться от годовалого налета в унитазе.

Не только 29 и 30 апреля, но и с 1 по 3 мая: озвучено новое предупреждение для украинцев

Не только 29 и 30 апреля, но и с 1 по 3 мая: озвучено новое предупреждение для украинцев

Облэнерго выдало новое разъяснение про передачу данных счётчиков.

В Украине планируют изъять из обращения общегражданские паспорта в виде «книжек»

В Украине планируют изъять из обращения общегражданские паспорта в виде «книжек»

В Раде на рассмотрении находится законопроект, предусматривающий вывод из обращения паспортов-"книжек" образца 1994 года.

Две неприятные новости, и одна хорошая: с 1 июля для украинцев, выехавших за границу, готовят нововведения

Две неприятные новости, и одна хорошая: с 1 июля для украинцев, выехавших за границу, готовят нововведения

Сразу три изменения с 1 июля могут существенно повлиять на процесс выезда граждан Украины за границу.

«Не надо скупать магазинную отраву»: Бабушка подсказала, как просто избавиться от тли

«Не надо скупать магазинную отраву»: Бабушка подсказала, как просто избавиться от тли

Одна простая хитрость и тли у вас не будет минимум три года.

Сколько дней еще будет держаться похолодание: новый прогноз

Сколько дней еще будет держаться похолодание: новый прогноз

Какая будет погода в ближайшее время.

Просто на ночь заливаю чудо-средство, утром унитаз сверкает ярче солнца, как в жаркое лето

Просто на ночь заливаю чудо-средство, утром унитаз сверкает ярче солнца, как в жаркое лето

Просто залили 1 стакан этого средства — и занимаемся своими делами.

Надо успеть, всего на четыре дня в «АТБ» продукты станут дешевле на 40%

Надо успеть, всего на четыре дня в «АТБ» продукты станут дешевле на 40%

Супермаркеты приготовили приятный сюрприз украинским покупателям.

Отличная идея из пары простых пластиковых горшков — вся семья в диком восторге

Отличная идея из пары простых пластиковых горшков — вся семья в диком восторге

В качестве материала подойдут любые горшки подходящего размера.

Для чего в стиралке сделано три отсека: мало кто понимает что и куда надо насыпать

Для чего в стиралке сделано три отсека: мало кто понимает что и куда надо насыпать

В лотке стиральной машинки есть три отсека. Как их правильно использовать.