13 января 2022 / Новости партнеров
Приготовление стейка дома — это вовсе не такая сложная задача, как многим кажется, тем более что современная бытовая техника (например, грили Tefal), идеально подходит для жарки мяса. Приобрести оригинальный электрогриль Tefal с гарантией производителя можно в интернет-магазине allo.ua. Если возникнут какие-то вопросы, касающиеся выбора или приобретения техники, то менеджеры магазина ALLO предоставят грамотную консультацию.
Советы по выбору мяса для стейка
Мясо для мягкого стейка непременно должно быть выдержанным, при покупке продукта в вакуумной упаковке внимание следует обращать на дату забоя, от нее следует отсчитать 25 дней — только тогда можно будет жарить кусок, чтобы блюдо не получилось жестким.
Если вы собрались приготовить вырезку (филе-миньон), то следует нарезать ее кусками, толщина которых будет не меньше 5 см.
Советы по приготовлению стейка
Мясо должно перед готовкой провести примерно 2 часа при комнатной температуре, это облегчит процесс контроля за степенью прожарки.
Для жарки можно использовать электрогриль или сковороду-гриль, их следует хорошенько разогреть, масло добавлять не нужно, чтобы избежать задымления кухни и добиться «сухости» мясного блюда.
Сухие мясные ломти перед жаркой следует приправить с двух сторон перцем и солью. Рекомендуется не класть больше пары стейков на сковороду, чтобы они не начали тушиться. С каждой стороны куски следует обжаривать на протяжении 1,5-3 минут, переворачивайте после образования красивой корочки. Для переворачивания используйте только лишь кулинарные щипцы.
По окончании жарки рекомендуется на 8-10 минут поместить стейки в разогретую духовку в закрытой посуде.
Новости
Эвакуация в безопасный регион проводится бесплатно.
Облэнерго выдало новое разъяснение про передачу данных счётчиков.
Одна простая хитрость и тли у вас не будет минимум три года.
Супермаркеты приготовили приятный сюрприз украинским покупателям.
Просто залили 1 стакан этого средства — и занимаемся своими делами.
Как заточить ножницы без точилки? Простой, но действенный метод с которым справиться каждый.
В лотке стиральной машинки есть три отсека. Как их правильно использовать.
Сияет чистотой настолько — аж глазам больно. Народное средство чистки унитаза.
Если не прислушаться к совету, то растения будут болеть и могут погибнуть.
При уходе за стиралкой есть еще один важный момент.